spring*loveさん こんばんは ヾ(・∀・*川
えーっと…たまにはカレーじゃなくミックスグリルを頼んでみようかな？と思っていた。。。ナンて口が裂けても言いません( ＾∀＾)
イカ墨カレー、他の方の評価はどうなのでしょうか。
ホワイトデーの翌月ブラックデーに、パスタを入れてジャジャ麺風に食べると言うのも面白そうですが…そこまですると、印孟伊韓入り乱れて何料理なのか判らなくなりそうですなヾ(≧∀≦)ノ
(2010.02.25 23:17:38)
えーっと…たまにはカレーじゃなくミックスグリルを頼んでみようかな？と思っていた。。。ナンて口が裂けても言いません( ＾∀＾)
イカ墨カレー、他の方の評価はどうなのでしょうか。
ホワイトデーの翌月ブラックデーに、パスタを入れてジャジャ麺風に食べると言うのも面白そうですが…そこまですると、印孟伊韓入り乱れて何料理なのか判らなくなりそうですなヾ(≧∀≦)ノ
(2010.02.25 23:17:38)
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2010.02.24
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
今日は二週間振りにいつもの カレー屋・ＢＩＲＯＴＩさん でチャナチキンカレーを頂いてきました。
ナンも美味しいですが、このお店は「魚と飯を喰う」バングラデシュ人の方々が切り盛りするお店。なので偶にはご飯でカレーをとオーダー。
カレー、ナンorライス、サラダ、飲み物（今日は自家製ヨーグルトから作るラッシーをチョイス）で1000円ちょっとのお得なランチコースの筈が。。。
左はマス（魚）ティッカと言うのでしょうか、鰤と鰈のスパイシーな焼き物に、右の黒いのはイカ墨カレー。
更に、ヒレまでパリポリ食べられるようにフライにした鰈に、鰈を具にカレーに仕立てた華麗な一品。
食後のミスティ（甘いお菓子）に恐らくスジ粉で作ってあるだろう黄色いケーキ？。外郎のようなモチモチ感と上南羹のようなホロホロ具合が混ざり合った不思議な？食感、控えめな甘さが上品で工夫次第で和菓子屋でも販売出来そうなお菓子でした。
どうも新メニュー開発の為の試作会・試食会の真っ只中にお邪魔してしまったようで、写真にあるショボ（全ての）ランナ（料理）をサービス？で頂いて来てしまいました。
どれも皆、クビモジャ（とても美味しい）だったのですが、個人的に好みだったのはマスティッカでした。鰈はあっさりと鰤はコッテリと、焼き魚好きの口には良く合いそうです。
今日もまたご馳走様でしたm(__)m …こんなにサービスばかりで大丈夫なのでしょうか。。。
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えーっと
spring*love
さん
ご馳走様でしたm(__)m
issei666
さん
華麗なる鰈カレー？？？
shin1t
さん
海老カレーとか烏賊カレーは食べていますけど白身魚とはいえ魚肉を使ったものは知りませんでした。
鰈を使うのであればバングラデシュでは川魚なども使われるのでしょうね。 (2010.02.26 05:40:33)
鰈を使うのであればバングラデシュでは川魚なども使われるのでしょうね。 (2010.02.26 05:40:33)
ブラックデー
spring*love
さん
３月はホワイトカレー、４月はブラックカレーのつもりでいたのですが、以前いかすみカレーを食べられたお客様達の強い希望がありまして…出来るだけ早く入れていこうかと思ってます♪
…個人的には絶対パスタが合うと思うんですけどね～ (￣ー￣)ｲﾝﾄﾞﾘｮｳﾘﾔｼﾞｬﾅｸﾅｯﾁｬｳ (2010.02.26 20:43:15)
…個人的には絶対パスタが合うと思うんですけどね～ (￣ー￣)ｲﾝﾄﾞﾘｮｳﾘﾔｼﾞｬﾅｸﾅｯﾁｬｳ (2010.02.26 20:43:15)
不思議なのは、烏賊蛸貝の類は食べないそうです。
issei666
さん
shin1tさん (●´∀｀)ﾉ~~ｺﾝﾊﾞﾝﾜ
ルイ（鯉）やルプチャンダ（マナカツオ）にパンガーシュ（ナマズの仲間）など、魚はかなり良く食べられているようです。しかも肉同様に骨付きが好まれるようです。魚の頭なんて敬意を表して年長者や客人に振舞われるそうですが…日本だと勘違いされかねませんよね^^
(2010.02.27 01:03:44)
ルイ（鯉）やルプチャンダ（マナカツオ）にパンガーシュ（ナマズの仲間）など、魚はかなり良く食べられているようです。しかも肉同様に骨付きが好まれるようです。魚の頭なんて敬意を表して年長者や客人に振舞われるそうですが…日本だと勘違いされかねませんよね^^
(2010.02.27 01:03:44)
いいな いいなぁ
投資部長2
さん
ドボルカリ、カロカリ、タルカリ。。。
issei666
さん
spring*loveさん こんばんは ヾ(・∀・*川
イカ墨やっぱり人気があるんですね。ただ、烏賊を食べない食べれない方々に調理して貰わなければいけないのが少し心苦しいですが…でもやっぱり食べたい。。。そんな「細魚のような人」の為の魚カレーはないでしょうか。
４月１４日はブラックデーをやってる場合じゃなかったですね。確かイスラム歴のお正月ボイシャクメラですよね？また何か企画があるんでしょうか(´ω｀)ﾉ
(2010.02.27 01:37:38)
イカ墨やっぱり人気があるんですね。ただ、烏賊を食べない食べれない方々に調理して貰わなければいけないのが少し心苦しいですが…でもやっぱり食べたい。。。そんな「細魚のような人」の為の魚カレーはないでしょうか。
４月１４日はブラックデーをやってる場合じゃなかったですね。確かイスラム歴のお正月ボイシャクメラですよね？また何か企画があるんでしょうか(´ω｀)ﾉ
(2010.02.27 01:37:38)
深入り？しすぎて妙な事になりそうな気配も無きにしも非ず。。。
issei666
さん
投資部長2さん (*´・ω・)ﾉこんばんわ
投資部長2さんの贔屓にしているインド料理店はムンバイ？（ボンベイ？）出身の方がシェフでしたよね？
西インド料理なら魚カレー・魚料理、結構ありそうですね。日本人には魚カレーはあまりウケないと思われているのか、本格カレーを食べたがる日本人に肉食系の人が多い所為なのか…表メニューでは見かけませんね。
公魚のフライでカレーなんて最高に美味しいのに。。。
(2010.02.27 02:09:44)
投資部長2さんの贔屓にしているインド料理店はムンバイ？（ボンベイ？）出身の方がシェフでしたよね？
西インド料理なら魚カレー・魚料理、結構ありそうですね。日本人には魚カレーはあまりウケないと思われているのか、本格カレーを食べたがる日本人に肉食系の人が多い所為なのか…表メニューでは見かけませんね。
公魚のフライでカレーなんて最高に美味しいのに。。。
(2010.02.27 02:09:44)
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