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2011.12.18
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10648)
カテゴリ： 和菓子
栗餡を小豆煉切で包んだ水仙と、空白の目立つメモ。
夕食の唐揚げを作る前に今日は"天ぷら"をしておりました。
"天ぷら"とは、羊羹や浮島、チョコレートなどを菓子全体に流しかける事。
このお菓子は一応、水仙のつもりです。
このデザインを変えてみたいのですが、ついついいつものモノになってしまいます。
そしてこれまたいつも悩むのが、水仙同様、誤って食べると危険らしい福寿草。
あの、蒲公英を大きくしたような花弁の多い姿、フキノトウのような茎、
細工のしやすい煉切や外郎は他のお菓子に使うので、
別の生地で表現したいのに良いアイデアが思い付きません。
水仙を作ったからと言って「悩む自分に酔っている」訳ではありません。。。
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