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mamatam @ Re:nitpic(05/23) うろ覚えですね。 shin1tさんも書かれてい…

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2012.01.09
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カテゴリ: 和菓子



120109_164244.jpg120109_172302.jpg
左:砂糖を加え粘りを出すところ。 右:薄力粉を加え出来上がった生地。

語源は諸説紛々あるようですが、これは嗅いでみても芬々とはしません。

120109_181520.jpg120109_184401.jpg
左:蒸し上がり直後、ぱんぱんに膨らんでいます。 右:青海苔を乗せて完成。

今年は餡を漉し餡から粒餡に変更してみました…が、二つに割ったところを撮り忘れました。









…動画の意味は特にございません。ただの思い付きです。







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最終更新日  2012.01.09 22:30:32 コメントを書く
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