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2012.02.05
テーマ： 楽天レシピ(168173)
カテゴリ： 食べる
料理名：チャプチェ。
作者： issei666
■材料（4～6人分）
春雨（緑豆） / 150g
牛切り落とし / 250g
ピーマン / ３個
ニンジン / 1/2本
シイタケ / ３枚
キクラゲ（生） / 50g
◆醤油 / 大匙3
◆砂糖 / 大匙2
◆紹興酒 / 大匙2
◆胡麻油 / 大匙2
◆コチュジャン / 小匙1
◆ニンニクすりおろし / 小匙1
中華スープ / 500cc
■レシピを考えた人のコメント
スープで煮るので味がよく染み込み、コチュジャンでピリ辛な春雨。ご飯が進みます。
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残ったら春巻きの具にしようと多めに作ったのに、
余ったのは、また中途半端な量…なんかやっぱり色々と、ナマケはミジメだ(ノД`)･ﾟ･
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