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2012.02.16
テーマ： 楽天レシピ(168154)
カテゴリ： 食べる
料理名：カレー風味のおでん。
作者： issei666
■材料（4～6人分）
◆豚肩ロース肉 / 800gほど
◆塩麹 / 大匙2
◆ヨーグルト / 大匙2
◆クミン・コリアンダ・ターメリック / 各大匙1/2
大根 / 小１本
マーマレードジャム / 大匙4
水 / 1200ccほど
長ネギ / ２本
コンソメキューブ / １～２個
ガラムマサラ / 小匙2
■レシピを考えた人のコメント
カレー風味のおでんです。ご飯を入れてスープカレーの様にしても合うと思います。
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肉にばかり塩麹を使っているナマケ。偶にはヘルシーにサラダ用ドレッシングに活用しようと
昨夜、値打ちなオリーブオイルを探していたのですが、
どんな魔法にかかったのか？またイベリコ豕を購入してしまいました＿ﾉフ○ il||li
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