shin1tさん こんばんは。

栗饅頭にも玉子の照りを使いますが、栗は入っていないモノが多いようです。

塩釜…鯛は入っていませんが、言われてみればタイヤキですね( ̄ー ̄)

(2012.03.10 02:00:11)

なまけものだもの。(乾眠中)

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2012.03.07
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カテゴリ: 食べる



こう云う事だけはナマケないナマケモノ。本日も カレー を食べてまいりました。

120307_134611.jpg
本日は裏メニューのスペリオル?なビーフカレー。

ビーフカレーを注文したら、「スペシャルなビーフカレー食べますか?」と訊かれ、

良く判らぬままにお願いしたら、出てきたのが写真のカレーでした。

柔らかく煮込まれた牛肉がゴロゴロ、トッピングにはとろりとしたフライド・オニオン?、

そして時々スッと口の中に広がる酸味。

そうです、タイトルはそこから連想しました。

レモン入りのカレーでした。


カレーの仕上げに果汁を加えた事はあっても、

レモンそのものを具にするなんて思い付きもしませんでしたが…かなり相性が良かったです。

新しい発見をしてナニか高揚したのか、帰りにまた魚介類を買い求め、夕食にこんなモノを。


お手軽。イサキの塩釜焼き。
お手軽。イサキの塩釜焼き。

料理名:魚の塩包み焼き。
作者: issei666

■材料(3人分)
イサキ / 3尾
ディル / 適量
タイム / 適量
塩 / 1kg
卵白 / 2個分

■レシピを考えた人のコメント
オーブンまかせで手間いらずな塩釜焼きです。

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…いちばん得体が知れないのは、ナマケモノのようです。。。







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最終更新日  2012.03.07 23:39:09
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Re:えたいの知れない塊が私の心を終始…(03/07)  
2727椿  さん
ディルって、なあに?

私は、ケッコー!ウフフ。 (2012.03.08 00:28:14)

魚のハーブ。  
issei666  さん
2727椿さん こんばんは。

椿さんはピクルスお好きですか?ピクルスの特徴的な香り、アレがディルです。

コレはコピペですが…

細く繊細な葉と爽やかな香りが特徴の地中海沿岸原産のセリ科のハーブです。魚料理とよく合うので「魚のハーブ」とも。

こんな姿をしています。 http://bit.ly/xVn4VT


>ディルって、なあに?
>レモン入りのカレー、美味しかった?
>私は、ケッコー!ウフフ。
----- (2012.03.08 01:10:39)

Re:えたいの知れない塊が私の心を終始…(03/07)  
shin1t  さん
イサキの塩包み焼は色付きなので一瞬鯛焼かと思いましたょ。

まさか卵で絵を書いていたとは・・・そう言えば卵を饅頭に塗って焼くと栗饅になるのでしたか?
(2012.03.08 10:46:21)

少し焦げあるタイヤキさ♪  
issei666  さん

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