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2012.03.21
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カテゴリ: 食べる



↑ナンのこっちゃ?ですね。

今日は水曜日でも、まだお彼岸中。しかもお中日の翌日と言う事で、店は通常営業でした。

なので、ナマケの恒例行事はお休みだったのですが…ケバブを頂いてしまいました。



ミントチャツネ。
ミントチャツネ。

料理名:ミントチャツネ。
作者: issei666

■材料(3~4人分)
ミントの葉 / 30gほど
青唐辛子 / 1本
生姜 / ひと片
クミンパウダ / 小匙1/4
塩 / 小匙1/4
レモン果汁 / 大匙1

■レシピを考えた人のコメント
肉料理などに、ちょっぴりスパイシーなミントチャツネはいかがでしょうか。

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ちょうど買い置きのアタ粉(インドの小麦全粒粉)があったので、チャパティとプーリーを、

駐車場に生えているミントでチャツネを作り、一緒に頂きました(*_ _)ゴチソウサマデシタ。










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最終更新日  2012.03.21 22:06:19
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