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2012.12.05
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
「正月までに準備が間に合うだろうか？」と度々こぼしつつも…定休日にはきっちりと、
マトンカレーとナン、サラダ、ドリンクのセット。
カレーを食べに行って来ました。
ドリンク付き、さらにデザート付き、さらにタンドリーチキン付きと
4ランクほどに分かれたランチセット。
カレーはチキン、チャナチキン、日替わり野菜カレーなどから、
どれを選んでも同じランクなら値段は一緒（だったはず）。
そのお値打ちなランチの中でいちばん好みなのが今日のマトンカレー。その証拠？に、
チャパティ（円形の薄いナン似のモノ）をオマケしてもらったうえに、
ナンのお代わりまでして頂いてしまうほど。
…ところで、チャパティとロティは、何がどう違うのでしたでしょうか？
以前にもお店の人に訊いたり、カレー関係の本でみたりしたのですが、忘れてしまいました。
なんでも、コチラの サイト に由ると
素材・調理法は同じでも、地域や人によって呼び方が変わる モノらしく、さらに
ロティは全粒粉を捏ねたパン状のモノ全般を指し、チャパティはその中の一種 であり、
インド人に訊いてもはっきりとした線引きは出来ないけど別物 の似て非なるモノなのだとか。
と、紛らわしいコトを書きならべましたが、
カレーを食べ終え家に着くと、もうひとつの紛らわしいモノが待っていました。
半額の言葉に釣られて夜中にポチッとした、コトコトとする為のストウブが届いていました。
煮て火なるモノ？では意味が通じませんね。Je suis desole
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Re:ニテ ヒ ナルモノ。(12/05)
ばなびー
さん
Re:ニテ ヒ ナルモノ。(12/05)
mamatam
さん
わたしも持ってます、ダッチオーブン。たまに使うけど重すぎる。
でも、面白いですね、ストーブでもオーブンでもないのにこの名前。鍋だっちゅうの！と言いたくなります。 (2012.12.06 00:29:37)
でも、面白いですね、ストーブでもオーブンでもないのにこの名前。鍋だっちゅうの！と言いたくなります。 (2012.12.06 00:29:37)
Re:ニテ ヒ ナルモノ。(12/05)
shin1t
さん
＞チャパティ（円形の薄いナン似のモノ）をオマケしてもら＞ったうえに、
＞ナンのお代わりまでして頂いてしまうほど。
えーと issei666 さん
ひょっとして ダイエット のブログじゃなかったっけ？
(2012.12.06 04:45:20)
＞ナンのお代わりまでして頂いてしまうほど。
えーと issei666 さん
ひょっとして ダイエット のブログじゃなかったっけ？
(2012.12.06 04:45:20)
Re[1]:ニテ ヒ ナルモノ。(12/05)
issei666
さん
ばなびーさん こんばんは。
＞キャンプにでも行かれるのですか?
性根を叩き直す為に山籠りに行っていました…と言うのは冗談で、お返事が遅くなりましたm(__)mｽﾐﾏｾﾝ
＞うちのはずっと倉庫で眠ってます。
私、直径２６cmのココット・ラウンドを買ったのですが…「重い、重い」とは聞いていたのですが、確かに笑ってしまうくらい重たいですね。
初めのお手入れにも決まりがあるようで、実は、箱から出しただけでまだ未使用、我が家のも眠っています(￣ー￣)
(2012.12.10 00:56:26)
＞キャンプにでも行かれるのですか?
性根を叩き直す為に山籠りに行っていました…と言うのは冗談で、お返事が遅くなりましたm(__)mｽﾐﾏｾﾝ
＞うちのはずっと倉庫で眠ってます。
私、直径２６cmのココット・ラウンドを買ったのですが…「重い、重い」とは聞いていたのですが、確かに笑ってしまうくらい重たいですね。
初めのお手入れにも決まりがあるようで、実は、箱から出しただけでまだ未使用、我が家のも眠っています(￣ー￣)
(2012.12.10 00:56:26)
Re[1]:ニテ ヒ ナルモノ。(12/05)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
お返事遅くなりましたm(__)mｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
＞ストーブでもオーブンでもないのにこの名前…
真面目に答えては、気が重くなる？かも知れませんが…
オランダの鋳物技術からだどか、オランダ人の行商人が扱っていたからだとかで、ダッチなのだとか。
あとオーブンなのは、この鍋自体がオーブンだからだそうです。炭火で調理する際、平らで重たく気密性の高いこの蓋の上にも炭を置くことで、オーブンになるから…と、どこかの受け売りですが。
Staubは創業者の名前のようですが、同じおふらんす生まれのLE CREUSETは「坩堝」と言う意味らしいです。と、どうでもいい事を長々と書いてみました(*_ _)ゞ
(2012.12.10 01:11:16)
お返事遅くなりましたm(__)mｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
＞ストーブでもオーブンでもないのにこの名前…
真面目に答えては、気が重くなる？かも知れませんが…
オランダの鋳物技術からだどか、オランダ人の行商人が扱っていたからだとかで、ダッチなのだとか。
あとオーブンなのは、この鍋自体がオーブンだからだそうです。炭火で調理する際、平らで重たく気密性の高いこの蓋の上にも炭を置くことで、オーブンになるから…と、どこかの受け売りですが。
Staubは創業者の名前のようですが、同じおふらんす生まれのLE CREUSETは「坩堝」と言う意味らしいです。と、どうでもいい事を長々と書いてみました(*_ _)ゞ
(2012.12.10 01:11:16)
Re[1]:ニテ ヒ ナルモノ。(12/05)
issei666
さん
shin1tさん こんばんは。
お返事が遅くなりました(*_ _)ゞｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
＞ダイエット のブログじゃなかったっけ？
飲み過ぎで入院するはめになった昨年と似たような感覚が起きまして、遅まきながら、先月の中旬ごろから禁酒することにしました。
そうしたら…飲んで摂っていた分のカロリを上回るくらいに食べるようになってしまいました。。。
飲みすぎよりは、まだましかな？と思っていますが、言い訳ですね、これは^^;;;
(2012.12.10 01:22:57)
お返事が遅くなりました(*_ _)ゞｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
＞ダイエット のブログじゃなかったっけ？
飲み過ぎで入院するはめになった昨年と似たような感覚が起きまして、遅まきながら、先月の中旬ごろから禁酒することにしました。
そうしたら…飲んで摂っていた分のカロリを上回るくらいに食べるようになってしまいました。。。
飲みすぎよりは、まだましかな？と思っていますが、言い訳ですね、これは^^;;;
(2012.12.10 01:22:57)
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