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2013.03.10
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
昨夜に、水洗い水浸けしておいた小豆に火を入れて、
沸騰したら「びっくり水」を注し、再沸騰したら「渋切り」…の工程を二回行い、
その後、小豆が柔らかくなるまで煮てから笊に空け、蜜を沸かして小豆を戻し、
適度な加減まで煮詰め、手鍋で溶き沸かした寒天液を加えて、炊きあがり。
火を入れ始めてから約三時間ほどの作業を終えて、ちょっとテレビを点けたら
「明日で二年の時を経るあのコト」の、当時と今を検証する番組をちらりと見てしまい
いっぱいいっぱい訳の判らない気分になってしまい、しばらく落ち込んでから、
阿保ほどいっぱいいっぱいの唐揚げを作りました。
ブログの文章の通りに、いっぱいいっぱいザンネンなナマケモノは、
これを更新した後、おトモダチ作りに励みたいと思います。
…きっと、かなり、相当に、気持ちの悪い文章になっているとは思いますが、
ソコハカトナク酌んでくださいませ。
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