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2014.02.06
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
昨夜も同様に、玉葱・生姜・水菜のように茎が細いスープセロリをみじん切りにして袋に入れ
合挽き肉・中華スープの素・醤油・胡麻油・日本酒・片栗粉などを加えて、
ビニール袋の上から暫し揉んだり捏ねたりしました。
しかもその「要らぬコト」を、
「セロリの葉は刻んで浮き身に、冷蔵庫のタネを包んでスープ餃子にして下さい」と
メモで指図して、肝心な最後の仕上げとその他のおかず作りを母に押し付けておいて、
その間に明日の為の餡や生地の用意をし、毎月購入している和菓子の本を買いに出掛け
帰ってから出来上がった夕食を食べるだけ食べました。
２３時まで開いている本屋なので、夕食前に出掛けなくても良かったのですが、
家に帰り着くと「別の本」が届いていました。
まだ３～４頁読んだだけですが、
「要らぬコトばかりせずに、もっと和菓子作りに精進しろよ」と
鼓舞されているような気になりました。
今夜は風呂上り後に台所でガサゴソはせず、代わりに
「塩でもみ洗いしてから霜降りにして、適当な野菜と併せて焼いてください」
「ソースは缶詰のモノで…」と、
また「要らぬコト」を伝言しておいた自分の愚かさが恨めしいです。
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最終更新日
2014.02.07 01:38:19 コメントを書く
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