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2014.10.14
カテゴリ： 食べる
オリーブオイルと塩胡椒を塗した玉ネギと余っていたトマトを並べまして、
その上に、カレーパウダやマヨネーズに漬けておいた肩ロースを乗せまして、
先ずは野菜の側を下にして蒸し焼きにしました。
豚肉が蒸し上がったところでフライパン毎返して焼き色を付けました。
ごちゃごちゃ言う程ではない、いつも通りの「いまひとつな」出来です。
ごちゃごちゃついでに…皿に乗った黄色いモノは、
塩とターメリックを入れて、焼く前の下茹でのつもりが
グズグズに煮崩れさせてしまったじゃが芋です。
仕方がないので湯を切って鍋に戻し、弱火で水気を飛ばしながら
ガラムマサラや胡椒を加えて妙な芋ペーストにして添えました。
クダラナイ事ばかりを長々書いて、「口を閉じろ」と言われそうです。
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継続することは大事ですね
投資部長2
さん
このような器具を買うと、わたしの場合最初ずいぶん活用するのに飽きてしまうとお蔵入りというパターンが多いです（苦笑）
やる気のあるうちは無理にでも閉じまくるのが正解でしょう。 (2014.10.15 01:45:04)
やる気のあるうちは無理にでも閉じまくるのが正解でしょう。 (2014.10.15 01:45:04)
Re:とじる。(10/14)
mamatam
さん
あ、忘れた！
こういうとじられるフライパンを探しに行って、別の物を
買っちゃったんだっけ。
スーパーセール終わっちゃうわ。
仕方ありませんね。
isseiさん、わたしの代わりにいつもの2倍閉じてください。
ガンバレ。って、この応援は何？ (2014.10.15 09:10:16)
こういうとじられるフライパンを探しに行って、別の物を
買っちゃったんだっけ。
スーパーセール終わっちゃうわ。
仕方ありませんね。
isseiさん、わたしの代わりにいつもの2倍閉じてください。
ガンバレ。って、この応援は何？ (2014.10.15 09:10:16)
Re:とじる。(10/14)
ばなびー
さん
Re:継続することは大事ですね(10/14)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞飽きてしまうとお蔵入りというパターンが…
まさしく今が、「その前段階」の真っ最中のようです。前科？として今も、ストウブの鍋と圧力鍋がお蔵に収められたままになっています。
＞ やる気のあるうちは無理にでも閉じまくる…
今日も独りの夕食で閉じました。
明日は三人分で閉じようと、今日の内に秋刀魚を買っておきました。
(2014.10.15 23:42:48)
＞飽きてしまうとお蔵入りというパターンが…
まさしく今が、「その前段階」の真っ最中のようです。前科？として今も、ストウブの鍋と圧力鍋がお蔵に収められたままになっています。
＞ やる気のあるうちは無理にでも閉じまくる…
今日も独りの夕食で閉じました。
明日は三人分で閉じようと、今日の内に秋刀魚を買っておきました。
(2014.10.15 23:42:48)
Re[1]:とじる。(10/14)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞こういうとじられるフライパンを探しに行って…
簡単に外せて二枚のフライパンとしても使え、併せれば手元の磁石でピッタリ閉じてくれますが…当たり前の話ですが、重たいです。
裏返すのも中央に取ってが一本あるだけなので、使い勝手が良いとは言い切れませんが、今のところは重宝しています。
＞わたしの代わりにいつもの2倍閉じて…
ここは、ガンバッても良いところなのでしょうか…。
(2014.10.15 23:59:39)
＞こういうとじられるフライパンを探しに行って…
簡単に外せて二枚のフライパンとしても使え、併せれば手元の磁石でピッタリ閉じてくれますが…当たり前の話ですが、重たいです。
裏返すのも中央に取ってが一本あるだけなので、使い勝手が良いとは言い切れませんが、今のところは重宝しています。
＞わたしの代わりにいつもの2倍閉じて…
ここは、ガンバッても良いところなのでしょうか…。
(2014.10.15 23:59:39)
Re[1]:とじる。(10/14)
issei666
さん
ばなびーさん こんばんは。
＞ハロウィンのお菓子はずっと販売中ですか。
はい、現在もニヤニヤして並んでいます。
＞ハロウィンは10/31ですが。
作ろうと思っているもう一種類は…当日までに出来るかどうか微妙なところです。
＞いろいろ試して新メニューを開発してください。
ガンバるところが完全にズレていますね、私。
(2014.10.16 00:25:11)
＞ハロウィンのお菓子はずっと販売中ですか。
はい、現在もニヤニヤして並んでいます。
＞ハロウィンは10/31ですが。
作ろうと思っているもう一種類は…当日までに出来るかどうか微妙なところです。
＞いろいろ試して新メニューを開発してください。
ガンバるところが完全にズレていますね、私。
(2014.10.16 00:25:11)
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