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2014.10.15
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
肉を柔らかくしっとりさせる効果があるとかで、今回もまたマヨネーズを塗りました。
昨日失敗したので、じゃが芋は下茹でせず、輪切りにして敷き詰めました。
その上に先の鶏ももの両面に白胡麻を塗して乗せ、蒸し焼きにしました。
…和風な味付けにしようとマヨネーズにすき焼きの割下を混ぜたのがいけなかったのか
はり付けた胡麻はほとんどが剥がれ落ちてしまいました。オマケに
じゃが芋は滴り落ちたマヨネーズの油分の所為でコンガリ過ぎる焼き具合となりました。
いつも纏わりつくこのザンネンさは、いつになったら取り除けるようになるのでしょう。
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最終更新日
2014.10.16 01:40:40 コメントを書く
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