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2014.11.10
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： 和菓子
乳化するよう少量ずつ黄身勝ちな卵液を加えては混ぜ
粉をサックリ合わせて一晩寝かした生地でナニか作りました。
凩をイメージしてアーモンドスライスを塗して焼き上げましたが
結果は、隙間風の吹くサムい出来映えになりました。
昼は、千切りじゃが芋のカレー風味な炒め物をご飯に乗せて食べ、
夜は、ド定番な具材のカレーライスを食べました。
昼食と夕食の間に食べるだけの価値があるコトが出来ているのだろうか考えると虚しくなります。
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Re:ぴいぷう。(11/10)
投資部長2
さん
木枯らしというと長楊枝が浮かんでしまう私です。
純粋な和菓子ならきんとんとかになるのでしょうか？
形があるようなないようなものを作るのって難しそうです。 (2014.11.13 01:24:36)
純粋な和菓子ならきんとんとかになるのでしょうか？
形があるようなないようなものを作るのって難しそうです。 (2014.11.13 01:24:36)
Re[1]:ぴいぷう。(11/10)
issei666
さん
投資部長2さん こんばんは。
＞純粋な和菓子ならきんとんとかになるのでしょうか？
返信が抜けていましたm(__)m
初夏の「落とし文」を枯葉様にして表現したり、枯れ枝を組んだように「きんとん」で落葉焚きの焚き火を表わしたり、童謡の歌詞から山茶花にも通じたりするようです。
＞木枯らしというと長楊枝が…
同じ素材でも、色・形を変えてなんとか関わりを築き、出来た商品に対して「高楊枝」をくわえたいとか、思っています。 (2014.11.15 05:29:51)
＞純粋な和菓子ならきんとんとかになるのでしょうか？
返信が抜けていましたm(__)m
初夏の「落とし文」を枯葉様にして表現したり、枯れ枝を組んだように「きんとん」で落葉焚きの焚き火を表わしたり、童謡の歌詞から山茶花にも通じたりするようです。
＞木枯らしというと長楊枝が…
同じ素材でも、色・形を変えてなんとか関わりを築き、出来た商品に対して「高楊枝」をくわえたいとか、思っています。 (2014.11.15 05:29:51)
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