なまけものだもの。(乾眠中)

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2014.12.04
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カテゴリ: 食べる


IMG_4130.JPGIMG_4131.JPG

どうせご飯にかけて食べるのに、別々に盛り付けたチャナチキンカレーもどきを作りました。



玉ネギ・ニンニク・生姜をじっくり炒めて、適当にスパイスを加え

皮を除いた鶏もも肉を馴染ませて

人参とじゃが芋を少量のターメリックを加えて茹でた水分で煮込みました。

IMG_4125.JPG


IMG_4126.JPGIMG_4127.JPG

じゃが芋は最後に加える為に引き上げておき

人参はペースト状にしてみました。




容器のデザインに惹かれて購入したガラムマサラや

章魚のタマゴのようなモノを入れたら本来必要がないトロミが付き過ぎ

水煮のひよこ豆を汁ごと入れたりと、かなりアヤシイ作り方をした割には

なかなか受けが良かったようで、ほぼ完食となりました。

IMG_4129.JPGIMG_4128.JPG

手順、調理方法以外にも色々と、注力するトコロを間違えているとジブンでも思います。







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最終更新日  2014.12.05 00:43:42
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