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2015.02.21
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
甘藷・馬鈴薯デンプンのモノを購入して作ってみました。
熱湯で軽く茹でてから適当に数カ所、キッチンばさみを入れて短くし
ニンニク・ショウガ・蒜蓉辣椒醤らを炒めて味覇で味付けしたスープを作り
そこに春雨・スライサーで切った人参・以前に巨大スーパーで購入したプルコギを散らし
蓋をして蒸し煮にしました。
仕上げに小口に切った葱とニラを散らして、
「やはり緑豆の方がウケが良いのだな」思い込もうとしたら
こちらの予想とは違い、そこそこ好評だったようでした。
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