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2015.03.19
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
水分が無くなるまで炒り煮にし、なめ茸にしました。
取り除くのが面倒だったので銀幕ごとスライスした砂肝は
その他の具を入れること無くアヒージョっぽくオイル煮にしました。
どちらも「食べたい」より「作りたい」気持ちで
台所が空いている隙に勝手に作業したモノで
私以外にはあまりウケが宜しくないコトも判っていたので
「別に何かメインのおかずを作ってください」と台所を明け渡して出てきたのが
トロミをつけた中華スープのあんが掛かった母作の天津飯でした。
…なんだかドレもコレも、面白味に欠けるモノばかりとなりました。
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