PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
サイド自由欄
設定されていません。
2015.04.08
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
羊になると尾ではなく栖むコトになるのはどうしてなのでしょうか、
と、ゴチャゴチャ言いながら、とても単純なモノを作りました。
乾燥ではないヒジキが安くなっていたので
ソレをサッと湯通ししてから油で炒め、砂糖醤油味醂で適当に味付けし
隣のフライパンから水戻しして炒っている途中の大豆と
あと少し残っていた松山揚げを加えて煮付けました。
明日の食事用に作ったヒジキの一部をニンニクを利かせたオイルに加え、
白出汁で味を少し濃くさせてパスタに和えて、今日のひとり昼飯にしました。
…スーパーの鮮魚売り場に並ぶ「生ヒジキ」は
採取後に乾燥させ、水戻してから蒸してまた乾燥させたモノをまた水戻したモノだと
今日初めて知った馬鹿なヒトのクダラナク詰まらない話でした。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
