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2015.05.01
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
中にチーズの入った温めるだけのハンバーグと
オリーブオイルでニンニクを炒め、
角切りトマトに解凍したシーフードミックスを順次加えて炒め
コンソメキューブで味付けして、最後にパセリを投入しただけの
具が少なく乳化したトロミも薄いブイヤベースもどきを作りました。
これからの暑くなる時季に、
この手のスープをキンキンに冷たくしてそのままで呑んだり
少し濃い目にして冷製パスタや、素麺のつけ汁にしたり
冷やし中華のタレに展開したいなと、ナマケてばかりの癖に
妄想だけは膨らませています。
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