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2016.06.04
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
メインには細めなタイプの麺でカレーうどんを作りました。
白出汁をベースに醤油・味醂で純和風な汁を作り
先日購入した印度のカレー粉やガラムマサラやスープの素で仕上げました。
具は、焼いた蒲鉾に松山揚げにマッシュルームと、かなりチグハグな感じで、
うどんの汁も、日本のモノより存在感を主張するカレー粉の所為で独特な風味でしたが、
なんとか和印折衷に収まりました。
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Re:わいん。(06/04)
mamatam
さん
Re[1]:わいん。(06/04)
issei666
さん
mamatamさん こんばんは。
＞和印でしたか。なるほど。
どこのスーパーにも並ぶ大手メーカーのモノよりも、わざわざネットで取り寄せた少しクセのある？スパイスを有り難がる愚か者の話でございました。
(2016.06.06 02:54:13)
＞和印でしたか。なるほど。
どこのスーパーにも並ぶ大手メーカーのモノよりも、わざわざネットで取り寄せた少しクセのある？スパイスを有り難がる愚か者の話でございました。
(2016.06.06 02:54:13)
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