2002年02月10日
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居酒屋では、皮チップ。
あと、セロリのラー油漬け。セロリを短冊切りにしてあって、ラー油が混ざったタレに漬けてあるだけなんだけど、これまた、ピリッとして美味しいんです。
あとは蓮根饅頭かなぁ。これは店によって当たり外れがあるので、決まった店でしか注文はしません。
最後に、「元気焼き」山芋、だし（かつお風味）etcを混ぜて焼いてあって、食べる時にマヨネーズ、ねぎ、紅しょうがを混ぜてグッチャグッチャにして食べる…見た目は美しくないですが、なかなか美味！！大阪のたこ焼きを山芋とだしで、もっと、軟らかくして鉄板で焼いてある。って、想像して頂いたら良いかも知れません。
まだまだ、沢山ありますが、今日はこの位にしておきます。
あと、セロリのラー油漬け。セロリを短冊切りにしてあって、ラー油が混ざったタレに漬けてあるだけなんだけど、これまた、ピリッとして美味しいんです。
あとは蓮根饅頭かなぁ。これは店によって当たり外れがあるので、決まった店でしか注文はしません。
最後に、「元気焼き」山芋、だし（かつお風味）etcを混ぜて焼いてあって、食べる時にマヨネーズ、ねぎ、紅しょうがを混ぜてグッチャグッチャにして食べる…見た目は美しくないですが、なかなか美味！！大阪のたこ焼きを山芋とだしで、もっと、軟らかくして鉄板で焼いてある。って、想像して頂いたら良いかも知れません。
まだまだ、沢山ありますが、今日はこの位にしておきます。
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Ｍａｈｋｏ
美味しいものを食べ（飲み）歩くのが大好きで、エンゲル指数はかなり高い！（笑）体重もそろそろ気になる…かも？！
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