家猫にゃんたのお江戸美味し過ぎな画像日記

家猫にゃんたのお江戸美味し過ぎな画像日記

PR

プロフィール

にゃんたじゃじゃ

にゃんたじゃじゃ

カレンダー

2009年05月14日
XML
カテゴリ: お家ご飯編
最近のお気に入り“タリアータ”ぽっ

P1120098.JPG

和牛サーロインをシェリービネガー、ポルト酒、バルサミコ酢で焼くだけのお手軽なんちゃってイタリアン

ルッコラの代わり(単になかっただけ、笑)に茹でたほうれん草をたっぷりりんとね♪




シェリービネガーは香り良くまろやかな酸味が


お肉料理には、赤ワインビネガーや白ワインビネガーより出番多し。

お魚料理の場合には、シャンパンビネガーをよく使います。




バルサミコ酢が決めてです


最低5年以上のものをオススメ。

お肉が今イチな場合でも、とても美味しくしてくれる魔法の酢、笑。




大好きなフォアグラ料理には欠かせないポルト酒は、濃厚な甘味を出してくれちゃう。



我家では最高級洋風みりんと呼んでます、笑。






にゃんたさん最近のお酒のお供は

P1120040.JPG

天然の ヒラメ ならぬ、カレイの縁側盛り盛り。

ポン酢に*赤ゆず胡椒を入れてちびりちびりと至福の時大笑い


*ゆす胡椒の赤唐辛子版。







この時期の釣りあじは外せませんわぺろり
P1110330.JPG

あじが美味しい季節ですもの、釣りあじは身が綺麗でこりこりで堪りませんの






本日より始まりました、エントリーお忘れなくよウィンク
全ショップ対象 買いまわりで最大ポイント10倍!




さあこれから楽天徘徊と行きたいところなのに

先週末からの美容院に加圧にネイルに、本日これから睫エクステのリペアで六本木へ。。。

ぽっ


土曜日と日曜日が決戦の日になる予感、笑。




次回はポップマリンな春ネイル、もしくはじいの愛情料理でお会いする予定です





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2009年05月14日 12時59分17秒
コメント(4) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: