こんにちわ。
小さい頃、うちの母はなんだかんだと
お手伝いさせてくれたなぁと
懐かしい感じで読ませて頂きました。

今思えば感謝ですね。 (2003.01.22 13:15:45)

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*　かたり亭　*

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2003.01.21

ももちゃんとハンバーグ

(4)

テーマ：親子でご飯づくり～♪(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今晩は、娘がやりたそうな顔をしていたので、
ハンバーグ作りを手伝ってもらった。
小さい子供に何かをやらせるのは、実際には手が掛かることが多くて、
手伝ってもらったというよりは、手伝わせてあげた、と言う方が正しい。
それでも、長い目で自立につなげるには、本当はこういうことが必要なんだよね。
わかっているけれど、できないことを今日はちょっとだけ。
ちょっとだけうれしい。

挽肉に、卵を割って、塩とナツメッグと胡椒を振って、
パン粉の代わりに古くなった食パンを下ろし金でおろす。

それに炒めたタマネギを入れて、ぐちゃぐちゃこねる。
本当は、パン粉を牛乳にふやかしてからやると柔らかくなるんだったか。
とにかく娘は、パン粉を超えて下の挽肉までこねて、
卵のきれいな丸い黄身を壊してまぜまぜするとは思っていなかったらしく、
「これも？これも？」と聞いてきた。
どうせなら整形までやらせたかったが、こねるだけで飽きてどこかへ行ってしまった。

仕上げはまずまず。
やわらかいハンバーグが出来ました！

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最終更新日 2003.01.23 15:52:30
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:ももちゃんとハンバーグ(1/21)

はなはげさん

Re:Re:ももちゃんとハンバーグ(1/21)

まき～♪ さん

はなはげさん
おひさしぶりです。
お手伝いさせてくれたとおかあさんはえらい！！
昔のおかあさんは、今の自分たちに比べると、
プロだったなあと思います。
また、遊びに行かせてくださいませ。

(2003.01.22 18:14:24)

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Re:ももちゃんとハンバーグ(1/21)

arakaru さん

家のﾁﾋﾞ達もお手伝いと表して遊んでいます。
包丁を使わせて人参切らせると手を切りそうで怖いけど・・・
　玉子のかき混ぜは上のこのお仕事と化しているような・・・させないと、ぐずる（￣▽ ｜｜｜）ｱﾊﾊ、、、
(2003.01.22 21:57:22)

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Re:Re:ももちゃんとハンバーグ(1/21)

まき～♪ さん

arakaruさん

お手伝いって結局楽しいお遊びの続きかもしれないですね。
「台所育児」と言う本の中では、結構小さい子どもに
包丁持たせていますが、
親としては見ていてこわくて、自分の手がむずむずするようで、
我慢のしがいがありますね。
使わせてあげたいけれど、なかなか出来ないです。

(2003.01.23 15:52:30)

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