*　かたり亭　*

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2004.05.23

天使でも悪魔でもなく気が利かぬ

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日も雨です。
どっかで見てきた箇条書き日記をしてみむと言うことで。

■食器棚の上にあったホットプレートを
地震対策でレンジの下に移しました。
これで、一安心。

■５，６月中は
ずっとあたらしい授業の準備とお見舞いに追われています。

父の病院は、ヨコハマの人工お花畑のようなきれいな観光街の一角。
駅に降りるたび、

ちょっと疲れたので、
少しでも良い人間であろうとするささやかな努力さえ、
ゴミ箱へでも投げ捨ててしまおうと思った今日この頃。
それだけ気負っていたと思えば、なんだかわらっちゃうよね。
わたしのいそがしい、というのは、
あれやろうこれやろうとかうろうろしている分で、
半分くらい時間が過ぎてる。
父は、気管切除をしているのですが、
このごろ電動発声器を使う元気がなくて、
コミュニケーション不調です。
息が入らないので、唇の動きだけでは意思の疎通ができません。

■中華風鯛の蒸し物
たまに、格安で尾頭付きの鯛が手に入ることがあります。
そういうときは、鰓腹とって塩コショウして
上から白髪ねぎとしょうがの千切りをたっぷり乗せて、
電子レンジスタンバイ。

その一方で、小さいなべに大さじ１杯くらいのゴマ油を
じゅって言うほど熱くあたためておきます。
蒸しあがった鯛の上に、油をまんべんなく掛ける。
じゅ～！とこの音が本格派！なんちゃって。

魚嫌いの子どもでも取り合って食べます。
ひさしぶりに思い出した。
簡単本格派なんちゃって料理～♪　でした。

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