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毎日ごはんのおかあさん
毎日ごはんのおかあさんです。YouTubeでお料理チャンネルを運営しています。ブログでは更に詳しいレシピの説明やチャンネル内で使っている食器などのご紹介をしています。 楽天room▷https://room.rakuten.co.jp/room_fbdab7f7e5/items
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カテゴリ： プレごはん
今日は簡単で美味しいのに
活用方法がたくさんある
サツマイモペーストの作り方をご紹介します❣️
サツマイモはよく洗ってから皮を剥き
1cm 程度の輪切りにします
輪切りにしたサツマイモを炊飯器に入れてセットします
水300cc を炊飯器に入れて 50分間
普通炊飯で炊飯します
(自動で切れないことがあるのでタイマーをかけます)
50分経ったらスイッチを切ってアイラップ にサツマイモを入れます
アイラップ の上から満遍なくサツマイモを潰します
袋の口は、ゆるく空気が逃げるように持ちましょう
サツマイモが荒くつぶれてきたら、バター30g を入れて
さらによく潰します
バターがよくなじむように潰します
マッシャーを使ってよくつぶれたら
最後は指で確認しながら
潰し残しがないかチェックします
(※ 熱いので火傷には注意しましょう)
全体に滑らかになれば出来上がりです
冷凍保存するならジッパー付きのフリーザーバッグに入れ
冷蔵庫保存なら耐冷、耐熱の容器に良いれましょう
フリーザーバッグに入れた分は(1袋約200g)
お箸で1/2、1/4、がわかりやすいように
印をつけておくと良いでしょう
一人分のスープを作るのに
フリーザーバッグ1/4、約50gのペーストを使います
冷蔵保存の物でも、冷凍保存の物でも
ペースト50gに対して牛乳100〜150cc を入れ
レンジで温め、小さじ1/4 入れて混ぜるだけで
美味しいサツマイモ のポタージュスープの出来上がりです
今回ご紹介したサツマイモペーストは
サツマイモにバターしか加えていないので
このペーストを使って、スィートポテトなどのスィーツや
お正月用のきんとんに使うなど
いろんなアレンジができます。
ということで、炊飯器調理を使って
簡単、手軽にできる
サツマイモペーストの作り方をご紹介しました。
ハンドブレンダー やフードプロセッサーがなくても
柔らかく調理されているので
マッシャーで簡単に潰せるのが魅力なんですよ💖
(後片付けもめちゃくちゃ楽です)
これからの冷え込む季節に
温かくてほんのり甘いサツマイモポタージュや
温かいデザートがすぐに作れる
このペーストをぜひお試しいただきたいと思います👍😋
〜〜今日使った食器＆台所道具〜〜
こちらでも↓愛用品をたくさんご紹介しています
毎日ごはんのROOM
アラビア（Arabia） マイニオ（Mainio） SARASTUS ボウル 13cm 北欧 フィンランド 食器 Arabia 食器洗い機 対応 箱購入でギフト・のし可 GF3
アラビア（Arabia） マイニオ（Mainio） SARASTUS プレート15cm 北欧 フィンランド 食器 Arabia 食器洗い機 対応
正規品 クチポール GOA デザート 2本セット ブラウン / シルバー デザートフォーク スプーン 各1本 Cutipol ゴア カトラリー
【12/25(水)限定 確率1/2で最大100%Pバック】OXO オクソー カッティングボード L 11272800【まな板 Lサイズ 両面 滑り止め 大きなまな板 ビッグサイズ 使いやすい 食洗機対応 バーベキュー アウトドア キッチン プレゼント】
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リンデンヨナス Linden Jonas ステンレストング 23cm ＃519802-03 【18-10高級ステンレス製/スウェーデン製/業務用/先端が丸い/北欧】
シャープ ジャー炊飯器 KS-CF05B-W ホワイト系 [0.5~3合炊き] SHARP メーカー公認店 メーカー保証対応 初期不良対応 メーカー様お取引あり 新生活 プレゼント ギフト 一人暮らし シンプル おしゃれ マイコン
【無印良品 公式】ステンレスマッシャー 約幅5×長さ20cm
活用方法がたくさんある
サツマイモペーストの作り方をご紹介します❣️
動画リンク
サツマイモはよく洗ってから皮を剥き
1cm 程度の輪切りにします
輪切りにしたサツマイモを炊飯器に入れてセットします
水300cc を炊飯器に入れて 50分間
普通炊飯で炊飯します
(自動で切れないことがあるのでタイマーをかけます)
50分経ったらスイッチを切ってアイラップ にサツマイモを入れます
アイラップ の上から満遍なくサツマイモを潰します
袋の口は、ゆるく空気が逃げるように持ちましょう
サツマイモが荒くつぶれてきたら、バター30g を入れて
さらによく潰します
バターがよくなじむように潰します
マッシャーを使ってよくつぶれたら
最後は指で確認しながら
潰し残しがないかチェックします
(※ 熱いので火傷には注意しましょう)
全体に滑らかになれば出来上がりです
冷凍保存するならジッパー付きのフリーザーバッグに入れ
冷蔵庫保存なら耐冷、耐熱の容器に良いれましょう
フリーザーバッグに入れた分は(1袋約200g)
お箸で1/2、1/4、がわかりやすいように
印をつけておくと良いでしょう
一人分のスープを作るのに
フリーザーバッグ1/4、約50gのペーストを使います
冷蔵保存の物でも、冷凍保存の物でも
ペースト50gに対して牛乳100〜150cc を入れ
レンジで温め、小さじ1/4 入れて混ぜるだけで
美味しいサツマイモ のポタージュスープの出来上がりです
今回ご紹介したサツマイモペーストは
サツマイモにバターしか加えていないので
このペーストを使って、スィートポテトなどのスィーツや
お正月用のきんとんに使うなど
いろんなアレンジができます。
ということで、炊飯器調理を使って
簡単、手軽にできる
サツマイモペーストの作り方をご紹介しました。
ハンドブレンダー やフードプロセッサーがなくても
柔らかく調理されているので
マッシャーで簡単に潰せるのが魅力なんですよ💖
(後片付けもめちゃくちゃ楽です)
これからの冷え込む季節に
温かくてほんのり甘いサツマイモポタージュや
温かいデザートがすぐに作れる
このペーストをぜひお試しいただきたいと思います👍😋
〜〜今日使った食器＆台所道具〜〜
こちらでも↓愛用品をたくさんご紹介しています
毎日ごはんのROOM
アラビア（Arabia） マイニオ（Mainio） SARASTUS ボウル 13cm 北欧 フィンランド 食器 Arabia 食器洗い機 対応 箱購入でギフト・のし可 GF3
アラビア（Arabia） マイニオ（Mainio） SARASTUS プレート15cm 北欧 フィンランド 食器 Arabia 食器洗い機 対応
正規品 クチポール GOA デザート 2本セット ブラウン / シルバー デザートフォーク スプーン 各1本 Cutipol ゴア カトラリー
【12/25(水)限定 確率1/2で最大100%Pバック】OXO オクソー カッティングボード L 11272800【まな板 Lサイズ 両面 滑り止め 大きなまな板 ビッグサイズ 使いやすい 食洗機対応 バーベキュー アウトドア キッチン プレゼント】
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iwaki 耐熱ガラス 重ね長角パック 2コセット 【送料無料 SALE 一部地域除く】 イワキ パック＆レンジ 保存容器 角形 電子レンジ オーブン 調理可能 キッチン用品 台所 プレゼント ギフト お祝い 母の日 新生活 【土日祝は休業】 ※※※送料北海道+390円、沖縄+990円
リンデンヨナス Linden Jonas ステンレストング 23cm ＃519802-03 【18-10高級ステンレス製/スウェーデン製/業務用/先端が丸い/北欧】
シャープ ジャー炊飯器 KS-CF05B-W ホワイト系 [0.5~3合炊き] SHARP メーカー公認店 メーカー保証対応 初期不良対応 メーカー様お取引あり 新生活 プレゼント ギフト 一人暮らし シンプル おしゃれ マイコン
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