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2011.06.26
カテゴリ： 気に入りのモノたち
困っていますの日記に何人かの方からコメントをいただきました。
ホントにまじめな疑問ですが、
どうしてああいう画像を他人に見せないといけないのでしょうか？
それがどうしてもわかりません。
余りに困ってしまってついそれを書いてしまいましたが、
今日は、本当は迷惑ブログでなく自家製ヨーグルトのことを書きたかったのです。
わたしが「手作り」とか「自家製」とかいう言葉に極端に弱いことは
だからというわけではないのですが、
わたしは、毎朝自家製のヨーグルトをいただいています。
自家製と言ったって、
市販の牛乳に、市販のプレーンヨーグルト（無糖）を混ぜ混ぜして、
1000円ちょっとで買ったヨーグルトメーカーに入れて12時間置くだけです
。
それでも面倒と言えば確かに面倒ですが、
夫もわたしも恩恵に一杯与っているので、もうやめられない感じです。
恩恵ってわたしの場合は、花粉症の軽減ですね
。
目薬だけでなんとかしのげました
。
夫は多分腸内環境の改善です。
ビロウなハナシ
夫の後にトイレに入ることが苦痛でなくなったのは
お腹の中きれいになったからじゃないかと思っているのです。
毎朝、どれくらい食べるかというと、わたしは250g位
。
これを言葉で表すと「小鉢に大盛り一杯」ですかね。
夫はわたしの半分から三分の二くらい。毎日二人で350～400g必要です。
この量が自家製の理由の一つです。
というか、わたし、ヨーグルトってあまり好きではないのかもしれません。
市販のヨーグルトは、安いものだとほとんどがそのままでは食べられません。
酸っぱくて、牛乳製品らしい味がしないし…
そのままでも美味しくて、毎日食べたいと思うようなものは、
高くて、この量を毎日食べちゃうと、ヨーグルト代だけで、それもわたし一人の分で
毎月5000円とか7000円とか
かかりそうなのです。
家で作る場合、牛乳１Lにヨーグルトスプーン2杯で１L(1kg)強のヨーグルトができます。
牛乳は濃厚でも低脂肪でもお好みで選んで。豆乳でもできるとか。
なるべくずっと続けていきたいなら、美味しいのを作ったほうが良いと思うので、
材料は出来る範囲で良いものを選びます。
牛乳は、ちょっと贅沢して、1L265円の産地直送、週に1回の宅配です。
タネのヨーグルトはこれで味が決まるので、いくつか試してみると良いです。
わたしが一番好きな味と舌触りになるのは
ヤスダヨーグルトプレーン
そのまま食べてもとてもおいしいですが、スーパーで安く買えても300gで280円。
わたしはずぼらで、開封して1か月近く冷蔵庫で保存してしまう「カビさえ生えなければOK」の
人なので、スーパーで見つければこれを買います。
1か月分以上あるので、適当なところで残りを食べてタネには次の容器を開けます。
これをタネにすると、あまり酸っぱくならず、もちっとした舌触りになります。
衛生観念の発達した、きれい好きさんには
【10％OFF】ダノンビオ（Bio） プレーン・砂糖不使用 （80g×4） 6パック入
をおススメします。
1パックが1回分2スプーンには少し多いですが、お値段も手ごろですし、
1回使い切りにできるので安心です。味もわたしは好きです。
いただき方ですが・・・
蜂蜜とかジャムとか缶詰とかカル〇〇のフルーツグラノーラとかナッツとか、
いろいろなトッピングを試しましたが、ここ1-2年の定番はドライフルーツです。
【業務用卸税込み価格】フルーツミックスダイスカットドライフルーツ 1000g
300g入りの小さいのもありますが、送料等を考えるとお得な1kg入りのこちらを
わたしは選んでいます。
夜、「小鉢に大盛り一杯」を取り分けて、このダイスカットを少し入れて冷蔵庫に。
ドライフルーツが柔らかくなり（缶詰のフルーツに近くなります）、
糖分が溶け出してヨーグルトが適度な甘さになって、
翌朝とってもおいしくいただけます。
へたっぴな写真ですが、こんな感じ。
ピント合ってないです。ごめんなさい。
これだけいただくと、もうお腹いっぱいで、あとはコーヒーくらいしか入りません。
夫はこれにパンとコーヒーです。
これは一昨日作ったのですが、市販のものと違って、水浸しみたいになって
ないのがお分かりになりますか？
家で作ると濃いような気がするんですよね。
それで、今度は器具ですが、
わたしが使っているのと同じものが楽天のショップにありました。
3888円→1575円→1500円☆激安！ 特価！貝印 ヨーグルトメーカー ［DL-5400］ 【kitchen_0516】
同じものでなくても、ヨーグルトメーカーであれば全然だと思います。
わたしは、以前は、生協で買った、牛乳パックに巻く腹巻みたいなのを使っていましたが、
それでもちゃんと作れました。
あとは使い勝手の問題で、これは割と使い易いです。
わが家の二人には、残念ながらダイエット方面の効果はありませんでした。
わたしは、花粉症だけでもう十分と思っていますが、
多分これと言って目には見えなくても、かなり健康をサポートしてくれている
のではないかと感じてはいます。
夫も、毎日同じ単調な朝食を文句も言わず続けているのは、
快食快〇の生活がやはり相当体に楽だからではないかと思います。
食中毒にもなりにくい体になると聞いたこともあります。
多分免疫力が上がるからかなと考えていますが、素人考えであてにはなりません。
習慣として根付くまでは、少し根気が必要だと思いますが、
ヨーグルト仲間になりませんか？
ホントにまじめな疑問ですが、
どうしてああいう画像を他人に見せないといけないのでしょうか？
それがどうしてもわかりません。
余りに困ってしまってついそれを書いてしまいましたが、
今日は、本当は迷惑ブログでなく自家製ヨーグルトのことを書きたかったのです。
わたしが「手作り」とか「自家製」とかいう言葉に極端に弱いことは
だからというわけではないのですが、
わたしは、毎朝自家製のヨーグルトをいただいています。
自家製と言ったって、
市販の牛乳に、市販のプレーンヨーグルト（無糖）を混ぜ混ぜして、
1000円ちょっとで買ったヨーグルトメーカーに入れて12時間置くだけです
。それでも面倒と言えば確かに面倒ですが、
夫もわたしも恩恵に一杯与っているので、もうやめられない感じです。
恩恵ってわたしの場合は、花粉症の軽減ですね
。目薬だけでなんとかしのげました
。夫は多分腸内環境の改善です
。ビロウなハナシ
夫の後にトイレに入ることが苦痛でなくなったのは
お腹の中きれいになったからじゃないかと思っているのです。
毎朝、どれくらい食べるかというと、わたしは250g位
。これを言葉で表すと「小鉢に大盛り一杯」ですかね。
夫はわたしの半分から三分の二くらい。毎日二人で350～400g必要です。
この量が自家製の理由の一つです。
というか、わたし、ヨーグルトってあまり好きではないのかもしれません。
市販のヨーグルトは、安いものだとほとんどがそのままでは食べられません。
酸っぱくて、牛乳製品らしい味がしないし…
そのままでも美味しくて、毎日食べたいと思うようなものは、
高くて、この量を毎日食べちゃうと、ヨーグルト代だけで、それもわたし一人の分で
毎月5000円とか7000円とか
かかりそうなのです。家で作る場合、牛乳１Lにヨーグルトスプーン2杯で１L(1kg)強のヨーグルトができます。
牛乳は濃厚でも低脂肪でもお好みで選んで。豆乳でもできるとか。
なるべくずっと続けていきたいなら、美味しいのを作ったほうが良いと思うので、
材料は出来る範囲で良いものを選びます。
牛乳は、ちょっと贅沢して、1L265円の産地直送、週に1回の宅配です。
タネのヨーグルトはこれで味が決まるので、いくつか試してみると良いです。
わたしが一番好きな味と舌触りになるのは
ヤスダヨーグルトプレーン
そのまま食べてもとてもおいしいですが、スーパーで安く買えても300gで280円。
わたしはずぼらで、開封して1か月近く冷蔵庫で保存してしまう「カビさえ生えなければOK」の
人なので、スーパーで見つければこれを買います。
1か月分以上あるので、適当なところで残りを食べてタネには次の容器を開けます。
これをタネにすると、あまり酸っぱくならず、もちっとした舌触りになります。
衛生観念の発達した、きれい好きさんには
【10％OFF】ダノンビオ（Bio） プレーン・砂糖不使用 （80g×4） 6パック入
をおススメします。
1パックが1回分2スプーンには少し多いですが、お値段も手ごろですし、
1回使い切りにできるので安心です。味もわたしは好きです。
いただき方ですが・・・
蜂蜜とかジャムとか缶詰とかカル〇〇のフルーツグラノーラとかナッツとか、
いろいろなトッピングを試しましたが、ここ1-2年の定番はドライフルーツです。
【業務用卸税込み価格】フルーツミックスダイスカットドライフルーツ 1000g
300g入りの小さいのもありますが、送料等を考えるとお得な1kg入りのこちらを
わたしは選んでいます。
夜、「小鉢に大盛り一杯」を取り分けて、このダイスカットを少し入れて冷蔵庫に。
ドライフルーツが柔らかくなり（缶詰のフルーツに近くなります）、
糖分が溶け出してヨーグルトが適度な甘さになって、
翌朝とってもおいしくいただけます。
へたっぴな写真ですが、こんな感じ。
ピント合ってないです。ごめんなさい。
これだけいただくと、もうお腹いっぱいで、あとはコーヒーくらいしか入りません。
夫はこれにパンとコーヒーです。
これは一昨日作ったのですが、市販のものと違って、水浸しみたいになって
ないのがお分かりになりますか？
家で作ると濃いような気がするんですよね。
それで、今度は器具ですが、
わたしが使っているのと同じものが楽天のショップにありました。
3888円→1575円→1500円☆激安！ 特価！貝印 ヨーグルトメーカー ［DL-5400］ 【kitchen_0516】
同じものでなくても、ヨーグルトメーカーであれば全然だと思います。
わたしは、以前は、生協で買った、牛乳パックに巻く腹巻みたいなのを使っていましたが、
それでもちゃんと作れました。
あとは使い勝手の問題で、これは割と使い易いです。
わが家の二人には、残念ながらダイエット方面の効果はありませんでした。
わたしは、花粉症だけでもう十分と思っていますが、
多分これと言って目には見えなくても、かなり健康をサポートしてくれている
のではないかと感じてはいます。
夫も、毎日同じ単調な朝食を文句も言わず続けているのは、
快食快〇の生活がやはり相当体に楽だからではないかと思います。
食中毒にもなりにくい体になると聞いたこともあります。
多分免疫力が上がるからかなと考えていますが、素人考えであてにはなりません。
習慣として根付くまでは、少し根気が必要だと思いますが、
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