ウンとかスンとか mamatamの日記

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2012.01.27
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カテゴリ: 今日の色々
昨日の菜の花の話、
お友達さんの黒姫三四郎さんが控えめに
どうやらからし菜であるらしいことを教えてくださいました。

そういえば、菜の花ってあぶら菜の花のことですよね。

それで、ちょっと検索してみました。

そうしたら、やはり黒姫三四郎さんのおっしゃる通りで
あれはセイヨウカラシナという植物だったようです。

葉っぱが、あぶら菜より細いのです。
摘みながらわたしもそう思っていた記憶があるので、


調べていていろいろ読んでいたら、結構面白いことが
わかりました。
今日はちょっと頭の調子が悪いので、明日まとめて
アップしたいと思います。

今日は早く寝て頭を養生します。





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最終更新日  2017.01.10 07:29:07
コメント(17) | コメントを書く


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Re:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
>今日はちょっと頭の調子が悪いので、

●凄いなぁ!

そうはっきり書ける人って、自分の頭に自信があるんですよね ^^^

(2012.01.27 21:07:50)

Re:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
mimi2385  さん
こんにちは
ちよっと勉強になりました
明日のアップを楽しみに
わたしも寝ることとします (2012.01.27 22:04:50)

Re:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
こんばんは
いつもありがとうございます。
寒いですね~。
昨日より暖かいはずなのに・・・。
足跡着けていきます。
(2012.01.27 22:08:55)

もうお休みかしら?  
2727椿  さん
ウフフ。私はこれから映画です。
不良のオバンギャルです。
からし菜ですか....。 (2012.01.28 00:00:02)

Re:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
shin1t  さん
だってカラシナもセイヨウカラシナも白菜もキャベツもターサイもケールもアブラナ科です。

でも確かに大根の花は大根の花って言うし、ブロッコリーやカリフラワーを菜の花とは言わないですね。

なるほど勉強になりました。
(2012.01.28 05:23:55)

Re[1]:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
mamatam  さん
いわどん0193さん
おはようございます。

>>今日はちょっと頭の調子が悪いので、
>
>●凄いなぁ!
>
>そうはっきり書ける人って、自分の頭に自信があるんですよね ^^^

なんだか朝からずっと頭が働かなくて、ようやく暗くなったので、早く寝ました。しっかり寝たので、きょうはもう大丈夫です。
(2012.01.28 10:31:42)

Re[1]:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
mamatam  さん
mimi2385さん
おはようございます。

>ちよっと勉強になりました
>明日のアップを楽しみに
>わたしも寝ることとします

頑張って書きますのでお楽しみにね。

(2012.01.28 10:32:38)

Re[1]:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
mamatam  さん
星影の魔術師さん
おはようございます。

>いつもありがとうございます。
>寒いですね~。
>昨日より暖かいはずなのに・・・。
>足跡着けていきます。

ありがとうございます。魔術師さんもゆっくり休んでしっかり復活してくださいね。寒さのせいなのかしら、この不調?わたしはたっぷり寝たら回復しましたけど。 (2012.01.28 10:34:46)

Re:もうお休みかしら?(01/27)  
mamatam  さん
2727椿さん
おはようございます。

>ウフフ。私はこれから映画です。
>不良のオバンギャルです。
>からし菜ですか....。

昨夜はもう9時ごろからお布団の中でゴロゴロしながら文庫本を読んで、眠くなったから寝ちゃいました。多分10時間ぐらい寝ました。おかげで復活です。
オバンギャルかあ。それ良いですね。今度お借りしてもいいですか? (2012.01.28 10:37:22)

Re[1]:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
mamatam  さん
shin1tさん
おはようございます。

>だってカラシナもセイヨウカラシナも白菜もキャベツもターサイもケールもアブラナ科です。
>
>でも確かに大根の花は大根の花って言うし、ブロッコリーやカリフラワーを菜の花とは言わないですね。
>
>なるほど勉強になりました。

そうなんですよ、八百屋さんにある物って菜の花の仲間がいっぱいなんですよね。
で、各地で開催されている菜の花祭りの主役も、調べたら、土地に合わせて様々な菜っ葉たちでした。
菜の花畑も、あぶら菜とは限らないらしくて。
目から鱗でしたよ。
(2012.01.28 10:41:27)

Re:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
うさぎ6990  さん
おはようございます。
私もあれからネットで調べてみましたが、どうやら、からし菜ではないかと思います。葉が細かったので。なんだかお騒がせてしまい申し訳ないですm(__)m。面白い事もわかりました。菜の花もからし菜もチンゲン菜も花は似てますね^m^勉強になりました。黒姫さんのさりげなくお優しいコメントに一票で~す。(^O^)/ (2012.01.28 11:54:16)

Re:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
ふろう人  さん
我が家の近くの淀川の堤防も春になりますと黄色の絨毯になります。
西洋カラシナ、美味しいですね、少し苦みが有って大好きです。
春になると摘みに行くのが楽しみです。

(2012.01.28 12:20:50)

Re[1]:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
mamatam  さん
うさぎ6990さん
こんにちは。

>私もあれからネットで調べてみましたが、どうやら、からし菜ではないかと思います。葉が細かったので。なんだかお騒がせてしまい申し訳ないですm(__)m。面白い事もわかりました。菜の花もからし菜もチンゲン菜も花は似てますね^m^勉強になりました。黒姫さんのさりげなくお優しいコメントに一票で~す。(^O^)/

申し訳ないなんてとんでもない。おかげで少しお利口になりましたよ。
三四郎さん、俳人(廃人ではありません)なので、自然のことも詳しくて、さりげなくいろいろ教えてくださるのですよ。面白い方です。口は結構悪いんですが、優しい方です。。。多分、きっと。 (2012.01.28 12:43:56)

何でしょう  
黒姫三四郎  さん
楽しみです。
会社から。 (2012.01.28 12:52:16)

Re[1]:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
mamatam  さん
ふろう人さん
こんにちは。

>我が家の近くの淀川の堤防も春になりますと黄色の絨毯になります。
>西洋カラシナ、美味しいですね、少し苦みが有って大好きです。
>春になると摘みに行くのが楽しみです。

ふろう人さんも同好の士だったんですね。そうなのですよ、売ってる菜花よりおいしいと思いました。新鮮だったせいもあるでしょうけど、あの味、夫と思い出しては美味しかったねとよく言ってるんですよ。
ご自宅の近くで摘める場所があるのは羨ましいです。 (2012.01.28 12:55:34)

Re:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
悠々愛々  さん
つ~ことは、<菜の花のお浸し>って

書いてあるものは、< からし菜 >なの

ですか?

(2012.01.28 15:58:18)

Re[1]:あぶら菜じゃなくてからし菜ですって(01/27)  
mamatam  さん
悠々愛々さん
こんにちは。

>つ~ことは、<菜の花のお浸し>って
>
>書いてあるものは、< からし菜 >なの
>
>ですか?

からし菜ではありませんが、あぶら菜とは限らないようです。
今日のブログに詳しく書きましたが、菜花と書いて野菜売り場に並べてあるものは、あぶら菜だったり、セイヨウアブラナだったりコウタイサイだったりと、色々のようです。でも昔から日本ではアブラナ属の花を菜の花と呼んできたそうですから、例えばカラシナのお浸しを菜の花のお浸しと言っても嘘ではないとも言えるようです。ややこしいですね。 (2012.01.28 16:08:35)

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