ウンとかスンとか　mamatamの日記

ウンとかスンとか　mamatamの日記

PR

×

サイド自由欄

カレンダー

バックナンバー

2026.10
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06

プロフィール

mamatam

mamatam

フォローする

お気に入りブログ

10月11日「スポーツ… New! すえドンさん

庭の藤袴&夫と鰻屋へ New! 曲まめ子さん

乃木坂周辺を散策し… New! やすじぢいさん

葉牡丹植え替え、コ… New! kororin912さん

源氏物語〔38帖 鈴虫… New! USM1さん

ダブルチーズのピザ… New! mimi2385さん

--< 道端の白い花 >-… New! いわどん0193さん

岐阜県　岐阜市　大… New! トンカツ1188さん

後ろあきのプルオー… New! naomin0203さん

ケースバイケースと… New! ナイト1960さん

コメント新着

曲まめ子 @ Re:通院　と ご褒美のティータイム(10/11) New! 通院日にはご褒美が必要です(笑) 帰りに楽…
いわどん0193 @ Re:通院　と ご褒美のティータイム(10/11) New! ＞去年からここの婦人科の再診は昔ながら…
トンカツ1188 @ Re:通院　と ご褒美のティータイム(10/11) New! おはようございます 定期的に医者通い　…
かずまる＠ @ Re:通院　と ご褒美のティータイム(10/11) New! mamatamさんお久しぶりでおはようございま…
naomin0203 @ Re:通院　と ご褒美のティータイム(10/11) New! とってもお元気なご様子、しっかり自分の…
じぇりねこ @ Re:古いメアドとスパムメールと無礼者(09/30) New! こんばんは(^^)/ ブログの更新が無いので…
ふろう閑人 @ Re:古いメアドとスパムメールと無礼者(09/30) 先日、硬くなったアオジソの葉の活用方法…
ＭｏＭｏ太郎009 @ Re:古いメアドとスパムメールと無礼者(09/30) メールアドレス変えるしかないですね。 そ…
kopanda06 @ Re:古いメアドとスパムメールと無礼者(09/30) 今日は久しぶりの晴天でした。 迷惑メー…
かずまる＠ @ Re:古いメアドとスパムメールと無礼者(09/30) mamatamさんお疲れ様です！ 同窓会・・・…

< 新しい記事

新着記事一覧(全2834件)

過去の記事 >

2012.05.24
XML

日曜日の遅い朝ごはん

(26)
カテゴリ： 日々の暮らし
続きましては、朝ご飯をアップ。お食事シリーズですね。

土曜日に、食べ切れなかったチャバッタとチャバティーニを
大分お寝坊の日曜日の朝ご飯用にサンドイッチにしました。

DSC_0608.JPG

チャバッタとチャバティーニはこちら。左がチャバッタです。

DSC_0614.JPG

チャバッタはイタリア語でスリッパという意味だそうで、
パスタなどを作る小麦粉(普通のパン用より硬いそうです)で
作るのだそうです。
パン用とパスタ用って随分違うの？とお尋ねですか？
お答えします。


出来上がるパンは、皮は硬めですが、パリパリではなく、やや
しっとり。中は気泡がかなり大きくて、見た目はボソボソっぽい
ですが、食べてみるとモッチリしていてしっかりした食べごたえ
です。わたしはサンドイッチにして戴くのが好きで、この日曜日
には、リコッタチーズを薄く塗り、このチーズは塩味がないので
クレージーソルトと胡椒を少々、そして、前日の残りの生ハム
(切り落とし)と、キューリ、サラダ菜、トマト、ミズ菜を挟み
ました。見た目はご覧のとおりボリューム満点。実際食べてみて
どうかって、それはもちろんボリューム満点！！

チャバティーニは？売り場の値札には特に説明もなく、チャバッタと
どう違うのかはよくわかりませんでした。

ただ、こちらは横ではなく、ホットドッグみたいに上からスリット
を入れてみました。特別な意味はなく、こちらの方が幅が狭いので
こうした方が中身をたくさん入れられるかな？と思っただけのこと。

両方食べてみて、お味の違いは。。。
わかりませんでしたぁウィンク

お供はいつもの通り、コーヒーとヨーグルトです。

違いは全然分かりませんでした。美味しい！だけ。
夫と二人、あっという間にぺろりと食べてしまいました。
あはは、美味しゅうございました！！





お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日  2012.05.24 09:40:57
コメント(26) | コメントを書く

もっと見る



■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
ｍｉ-sa  さん
おはようございます。
mamatamさん美味しそう～～　すごい('∇^d) ﾅｲｽ☆!!
チャバッタとチャバティーニ、知りませんでした！！
美味しいお店に行って食べているのでご存知なの？ (2012.05.24 09:52:22)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
ｍｉ-saさん
おはようございます。

＞mamatamさん美味しそう～～　すごい('∇^d) ﾅｲｽ☆!!
＞チャバッタとチャバティーニ、知りませんでした！！
＞美味しいお店に行って食べているのでご存知なの？

チャバッタの方は、パン屋さんでお仕事している知り合いがいて、教えてもらいました。新宿高島屋のペックで買って、大好きになりました。わたし滅多にデパートにはいかないので、そうしょっちゅうは戴けないのですが、ペックのはまるで牛の骨みたいに大きいです。だから、実は私チャバッタって牛の骨って意味じゃないのかと勝手に思っていたんですよ。チャバティーニは紀伊國屋で初めて見て買ってみました。本文にも書きましたが、違いはあまり良くわかりませんでした。挟むものはいつも有り合わせです。今回も残り物。同じものは二度と作れません。まあ、一期一会ってことでしょうか？ (2012.05.24 10:14:07)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
クリムゾンヘッド9046  さん
これは間違いなく美味しそうだ！
ほとんどの横文字は分かりませんでしたが、クレイジーソルトだけは家でも使ってるので、安心しました＾＾； (2012.05.24 10:43:15)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
藍うさぎ  さん
パスタ用って、デュラムセモリナ粉ってことでしょうか。
以前パスタ好きの母がよく自家製パスタを作るとき使っていました。

このパン、たまに見かけますね。
それぞれ甲高ほっそり足と、幅広足用のスリッパ？ (2012.05.24 11:14:37)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
shin1t  さん
そりゃまぁ違いを確かめたいならば他の物を加えては駄目でしょうね。

でもそれなら名も通っていない普通何処にでも有るスリッパに他の物を加えても同じかというと・・・

やっぱりどこかが違うのでしょうね。

あれっ？　　＾＾
(2012.05.24 11:43:49)

日曜日の遅い朝ごはん  
天楽００７  さん
うわぁ～美味しそうなブランチですね。
お仕事されているのに　日曜日はしっかり作られていますね。
さすがです。連日手抜きばかりです。
昨日のお店ピンポンです。隅田川川沿いのお店で良い雰囲気のお店でした。隅田川の船やスカイツリーが見えるところで　初めてでしたが　GOODなお店でした。mamatamさんもいかれたjことがあるようで　偶然ですね。NETで友人が探してくれました。 (2012.05.24 13:27:07)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
タカ母  さん
美味しそうなサンドイッチ！(^O^)

強力粉と薄力粉の違いとは、また別の違いがあるのかな？？
(2012.05.24 13:45:29)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
トンカツ1188  さん
こんにちは

蒸し暑い位の名古屋です

朝からパン食　とんかつは　苦手です

家内はパン食ですが　サンドイッチは作ってないですね

新婚当時は　・・・ (2012.05.24 14:34:51)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
schocolat  さん
こんにちは(^^♪

うわあ～♪♪
おいしそう～～(#^.^#)
私って、パンはそのまま食べてしまうほうなので
手をかけるってすごいなって思います♪♪
私は、とりあえず、明日賞味期限のパンを
せっせと食べます～(笑) (2012.05.24 16:41:06)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
miketa  さん
こんにちは♪
美味しそうなサンドイッチに変身ですね♪
モチモチなんですか？美味しいでしょうね(^-^) (2012.05.24 17:28:54)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
TAKE1987  さん
こんにちは！

初めて耳にする(口にはしていませんが？)食べ物ばかりで
うらやましい限りです！
同じ人生一回で知らないものが多いのは、
少し損をした感じです・・・。

mamatamさんはコーヒーにもこだわりがありますか？
(2012.05.24 17:51:33)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
クリムゾンヘッド9046さん
こんばんは。

＞これは間違いなく美味しそうだ！
＞ほとんどの横文字は分かりませんでしたが、クレイジーソルトだけは家でも使ってるので、安心しました＾＾；

うふふ、ちょっと背伸びしました。きっとバレてますね。リコッタチーズとか、チャバティーニとか、今回かって初めてなんだかわかったものが大半です。
でも、とってもおいしかったです。土曜日の贅沢夕飯のお余りですから、すごく得した気分です。
(2012.05.24 20:32:07)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
藍うさぎさん
こんばんは。

＞パスタ用って、デュラムセモリナ粉ってことでしょうか。
＞以前パスタ好きの母がよく自家製パスタを作るとき使っていました。
＞
＞このパン、たまに見かけますね。
＞それぞれ甲高ほっそり足と、幅広足用のスリッパ？

え～～っと、粉のことは、しったかぶりして、お店の説明札に書いてあることをそのまま書いただけなので、詳しいことはわかりません。
チャバッタは高島屋のペックというところでたまに買うのですが、そこのは特大サイズで、スリッパというより牛の骨です。わたし長い事、牛の骨という意味？と内心思っていましたよ。
(2012.05.24 20:34:25)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
shin1tさん
こんばんは。

＞そりゃまぁ違いを確かめたいならば他の物を加えては駄目でしょうね。
＞
＞でもそれなら名も通っていない普通何処にでも有るスリッパに他の物を加えても同じかというと・・・
＞
＞やっぱりどこかが違うのでしょうね。
＞
＞あれっ？　　＾＾

そうですね、やっぱりイタリアのスリッパでないと！
(2012.05.24 20:35:23)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
天楽００７さん
こんばんは。

＞うわぁ～美味しそうなブランチですね。
＞お仕事されているのに　日曜日はしっかり作られていますね。
＞さすがです。連日手抜きばかりです。
＞昨日のお店ピンポンです。隅田川川沿いのお店で良い雰囲気のお店でした。隅田川の船やスカイツリーが見えるところで　初めてでしたが　GOODなお店でした。mamatamさんもいかれたjことがあるようで　偶然ですね。NETで友人が探してくれました。

ふふふ、作戦成功ですね。写真まで載せたら、まるでいつもこんなの作ってるみたいでしょ？そこが狙いです。
あ、やっぱり、ムルソーさん。ちょっと浅草とは思えない素敵なお店ですよね。最近行ってないので、また行きたくなりました。思い出させてくださってありがとうございました。
(2012.05.24 20:38:31)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
タカ母さん
こんばんは。

＞美味しそうなサンドイッチ！(^O^)
＞
＞強力粉と薄力粉の違いとは、また別の違いがあるのかな？？

美味しかったです！！
でも、粉のことは、わたしに聞かないで！お店の札に書いてあったことを丸覚えしてきて、書いただけなので、意味は全然分かっていません。あー、やっぱり知ったかぶりはダメだね。
(2012.05.24 20:40:10)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
トンカツ1188さん
こんばんは。

＞蒸し暑い位の名古屋です
＞
＞朝からパン食　とんかつは　苦手です
＞
＞家内はパン食ですが　サンドイッチは作ってないですね
＞
＞新婚当時は　・・・

今日は東京も暑かったです。
うちは毎朝パンなのですが、普段はトーストするだけです。奥様、新婚時代は、張り切って素敵なお料理作って下さったのでしょうか。きっと今は、見た目や話題性ではなくトンカツさんがお好きなように。。。と考えていらっしゃるのでしょうね。
(2012.05.24 20:42:26)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
schocolatさん
こんばんは。

＞うわあ～♪♪
＞おいしそう～～(#^.^#)
＞私って、パンはそのまま食べてしまうほうなので
＞手をかけるってすごいなって思います♪♪
＞私は、とりあえず、明日賞味期限のパンを
＞せっせと食べます～(笑)
美味しかったです。うちも毎朝パンですが、普段はただトーストするだけです。
schocolatさんのパンもおいしそうでしたね。でも3個×2はちょっと頑張らないとですね。無駄にしないように食べ切ってね。
(2012.05.24 20:44:02)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
miketaさん
こんばんは。

＞美味しそうなサンドイッチに変身ですね♪
＞モチモチなんですか？美味しいでしょうね(^-^)

美味しかったです。このパンはサンドイッチにするのが好きですけど、やはりお休みの日とかじゃないと。。。見た目は空気穴が大きくてぼそぼそっぽいんですけど食べるとモッチリしてるんですよ。最近日本だけじゃなく人気のパンみたいです。
(2012.05.24 20:45:32)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
VIA♪  さん
サンドイッチ、珈琲、ヨーグルト。。
素敵な朝食ですねえ！（＾￢＾）
チャバッタってのも始めて聞きました＾＾ (2012.05.24 20:47:28)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
TAKE1987さん
こんばんは。

＞初めて耳にする(口にはしていませんが？)食べ物ばかりで
＞うらやましい限りです！
＞同じ人生一回で知らないものが多いのは、
＞少し損をした感じです・・・。
＞
＞mamatamさんはコーヒーにもこだわりがありますか？

デパ地下にいらっしゃる機会があったら、ちょっと気をつけてごらんになると見つかると思います。食べてみてください。
コーヒーは、ちょっと酸味のあるのが好きですが、あんまり詳しくはありません。それより毎朝のヨーグルトが自家製なので、牛乳も種菌もなるべくおいしいのを選んでいます。それでも作ったほうが特売のヨーグルトより安いです。
(2012.05.24 20:50:04)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
VIA♪さん
こんばんは。

＞サンドイッチ、珈琲、ヨーグルト。。
＞素敵な朝食ですねえ！（＾￢＾）
＞チャバッタってのも始めて聞きました＾＾

こんなにすごい朝ごはんは年に1回位、お正月化クリスマス並みですね。
パンは、デパ地下のパン屋さんとかで探せばきっとありますよ。最近人気みたいだから。
(2012.05.24 20:52:08)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
kopanda06  さん
こんばんは。

味に違いなし。
それであれば、私はどちらもOKです。

(2012.05.24 21:17:07)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
kopanda06さん
こんばんは。

＞味に違いなし。
＞それであれば、私はどちらもOKです。

う～～ん、わたしの舌ですからねえ。イマイチ信用ならないかも。kopandaさん、一度試しに買って召し上がってみてください。たぶんどちらもおいしいとはおもうのですが。
(2012.05.25 00:47:28)

Re:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
ふろう人  さん
我が家でもチャバッタが好きでよく買いますがチャバティーニは知りませんでした。
今度探索してみようと思います。
ところで、私の買うチャバッタは右の方の形しています。 (2012.05.25 04:55:14)

Re[1]:日曜日の遅い朝ごはん(05/24)  
mamatam  さん
ふろう人さん
おはようございます。

＞我が家でもチャバッタが好きでよく買いますがチャバティーニは知りませんでした。
＞今度探索してみようと思います。
＞ところで、私の買うチャバッタは右の方の形しています。

わたしもたまに買う高島屋デパート内のペックさんのチャバットは形はむしろチャバティーニに似ています。ただし大きさは、ググッと大きく2倍くらいありますが。味は、グルメではないわたしには違いがわかりませんでした。大阪でも紀伊國屋ベーカリーのパンって買えますか？
(2012.05.25 09:16:27)

【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
© Rakuten Group, Inc.
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: