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2018.06.01

冷たくない飲み物

(6)

カテゴリ：気に入りのモノたち

今日からもう６月です。

湿度の高い日も増えてきて、「冷たいビールの美味しい季節だね！」なんて会話が聞こえてくる頃です。
夏に限らず、ビールはしっかり冷やして飲むのが通り相場。
ビールを注文すると、冷凍庫で冷やした、というより凍らせたグラスやジョッキで出てくるお店もあるくらいで、どんだけ冷たいのが好きなの！？って思ってしまいますが、多くの方にとって、ビールというのは、とにかく冷たくないといけない飲み物！のようです。
そういう方たちからは間違いなく顰蹙を買うでしょうが、実はわたし、あまり冷やさないビールが好きです。
というか、あまり冷やさない方が美味しいビールが好きなのです。
真夏の海辺や高原で、真っ青な空の下で、あるいは仕事や遊びで熱くなった後に、冷えたビールをグイ！っと飲んで、思わずぷは～～っと言ってしまう、あの美味しさは。。。もちろんあり！！です。
でも、そんな「爽快な飲み物」ではないビールもあって、そういうビールは、日本酒みたいにちびちび飲んだりするのですけど、そっちのビールもわたしは大好きなのです。

まさかそれから何十年か後に、その冷やさないビールが大好きになるなんて想像もしませんでした。
考えてみると、若い頃って、本当に何でも冷たくして飲んでいたし、冷たくして飲んだ方が美味しいようなものが好きでしたね。
ビールはもちろんですが、ワインだって、白のそれも辛口を必要以上に冷やしたのが美味しいと思っていたし、ウィスキーはもちろん水割りで、日本酒も冷酒が一番、何なら冷凍庫で冷やしてもらったらなお良しみたいな。。。
それが今は、もうまるで別人。
ビールは、地ビールやヨーロッパ系のビールをあまり冷やさず、ウィスキーはあまり飲みませんが飲むならストレートでちょびっと、焼酎ならお湯割り、ワインはあまり冷やさない赤が好きだし、日本酒も、いわゆる冷や(常温)で飲むのが一番おいしいというお酒に巡り会えると嬉しくなります。
そういえば、コーヒーも、アイスを注文することは、最近ではほとんどありません。
歳とともに冷たい飲み物から距離を置くようになったみたいです。
「冷やさない方が美味しいビール」好きとか、「冷や酒」好きとかの傾向は、もしかしたら、年齢のせい。。。？
なのかなあ。。。