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コメント新着
2020.04.08
カテゴリ： 思ったこと、いろいろ
昨日はｗakko-chanさんのブログからの転載の日記をたくさんの方が読んでくださってとてもうれしかったです。
彼女は、何日か前に休日の朝早くご長男が山盛りの食料品を持って訪ねていらしたというブログをアップしておいででした。 ここ です。
ご両親が外に出ないで済むようにと、その日だけでなくネットで注文してたくさんの食品を送ってこられたという息子さん。
医療の第一線で働いていらっしゃることはうかがっていましたが、その日記に書かれた「現場は本当にヤバいんだよ。頼むから、これから一か月くらいは極力外出ひかえて欲しい。 必要なものあったら、又運ぶから」という息子さんの言葉に、胸を突かれたような気がしていました。
医師会が、アベさんに、早く緊急事態宣言を出してほしい！医療崩壊がもう見えている！！と迫っていることはニュースなどで耳にしていましたが、現場はヤバいという生の言葉で、その切実さが初めて現実味を帯びたのでした。
出来合いの総菜を買ってくることの多いわたしも少しでも買い物回数を減らそうと、この週末に主食や常備菜を作っておいてよかったと思い、また、改めてネットで購入できる食料品を注文したりしていました。
正直、切羽詰まった緊迫感までは持っていませんでしたが、昨日のメールを拝見して、もう少し気持ちも態度も引き締めなくてはと改めて思ったところです。
何のお鍋かって、IHでおいしくお米が炊けるヤツ。
週末、夫とわたしのご飯を炊いて、白米がおいしく炊けたと書きましたが、わたしの分の玄米もすごくおいしく炊けたのです。
これ、カニ穴という、玄米がちゃんと炊けるとできる穴だそうです。
薄茶色の玄米の皮を破って中の白米が顔を出しているけれど、米粒の形は割としっかり残っていますよね。
白米と同様、カセットコンロ+三鈴鍋で炊いたものです。
このコンビで炊くと美味しいのは間違いないのですが、やはりコンロを出してくるのも面倒だし、調理台に置いて煮炊きするのも邪魔で危ないです。
せめてIHコンロが使えたら、自動メニューの「スイッチ入れたらあとはほっといてOK」でなくてもだいぶ楽かなと思うのです。
でも、夫からはIH（自動火加減調節メニュー、白米コース）+ティファールのステンレス鍋で炊いた白米は美味しくないって言われちゃったんですよね。
お鍋がダメなのか、IHがダメなのか。。。
土鍋で今すごく話題になってるらしいのがあるのですが、これ、IH可能ってのだと4万円以上するんですよ。
それにうちのIHは、IH可って表示があっても土鍋はお勧めしませんとかいってるし。。。
鋳物ホーローっていうのならIHにしっかり適合だし、アレなら恐らくと思っています。
有名どころですけど、ル・クルーゼとかストウブとか。。。
以前ル・クルーゼを使っていたことがあるので使い勝手とか重さとかは分かっているし、最近はその頃無かった日本料理に適したデザインのが出ていて、ご飯も以前よりもっと美味しく炊けるようになったそうです。
Le CREUSET ココットエブリィ 20cm インナーリッド付 ルクルーゼ ホーロー鍋 ココットエブリイ
ルクルーゼのココットエブリィ20cmというお鍋、内ブタ付きで白米なら5合まで炊けるらしいです。
そして、
【生涯保証】Staub ラ ココット デ ゴハン Lサイズ 20cm グレー ファミリーライスココット
こちらはストウブ。ゴハンっていう名前がついているけどもちろんほかの煮炊きにも使えます。
【生涯保証】Staub ストウブ Wa-NABE ワナベ L サイズ 20cm チェリー わなべ
こちらもストウブ。wanabeっていう名前です。
上は容量3Ｌあって、多分ルクルーゼと同じくらい、下は写真のサイズが一番大きくて、それでも2.3Ｌなので、小さすぎるかな。
値段はルクルーゼがダントツ高いのですけど、これ、吹きこぼれないらしいのです。
迷いますね。
なんて言ってたら、今週末、また、お買い物マラソンがあるらしい。
mamatamさん、危ない。。。
彼女は、何日か前に休日の朝早くご長男が山盛りの食料品を持って訪ねていらしたというブログをアップしておいででした。 ここ です。
ご両親が外に出ないで済むようにと、その日だけでなくネットで注文してたくさんの食品を送ってこられたという息子さん。
医療の第一線で働いていらっしゃることはうかがっていましたが、その日記に書かれた「現場は本当にヤバいんだよ。頼むから、これから一か月くらいは極力外出ひかえて欲しい。 必要なものあったら、又運ぶから」という息子さんの言葉に、胸を突かれたような気がしていました。
医師会が、アベさんに、早く緊急事態宣言を出してほしい！医療崩壊がもう見えている！！と迫っていることはニュースなどで耳にしていましたが、現場はヤバいという生の言葉で、その切実さが初めて現実味を帯びたのでした。
出来合いの総菜を買ってくることの多いわたしも少しでも買い物回数を減らそうと、この週末に主食や常備菜を作っておいてよかったと思い、また、改めてネットで購入できる食料品を注文したりしていました。
正直、切羽詰まった緊迫感までは持っていませんでしたが、昨日のメールを拝見して、もう少し気持ちも態度も引き締めなくてはと改めて思ったところです。
何のお鍋かって、IHでおいしくお米が炊けるヤツ。
週末、夫とわたしのご飯を炊いて、白米がおいしく炊けたと書きましたが、わたしの分の玄米もすごくおいしく炊けたのです。
これ、カニ穴という、玄米がちゃんと炊けるとできる穴だそうです。
薄茶色の玄米の皮を破って中の白米が顔を出しているけれど、米粒の形は割としっかり残っていますよね。
白米と同様、カセットコンロ+三鈴鍋で炊いたものです。
このコンビで炊くと美味しいのは間違いないのですが、やはりコンロを出してくるのも面倒だし、調理台に置いて煮炊きするのも邪魔で危ないです。
せめてIHコンロが使えたら、自動メニューの「スイッチ入れたらあとはほっといてOK」でなくてもだいぶ楽かなと思うのです。
でも、夫からはIH（自動火加減調節メニュー、白米コース）+ティファールのステンレス鍋で炊いた白米は美味しくないって言われちゃったんですよね。
お鍋がダメなのか、IHがダメなのか。。。
土鍋で今すごく話題になってるらしいのがあるのですが、これ、IH可能ってのだと4万円以上するんですよ。
それにうちのIHは、IH可って表示があっても土鍋はお勧めしませんとかいってるし。。。
鋳物ホーローっていうのならIHにしっかり適合だし、アレなら恐らくと思っています。
有名どころですけど、ル・クルーゼとかストウブとか。。。
以前ル・クルーゼを使っていたことがあるので使い勝手とか重さとかは分かっているし、最近はその頃無かった日本料理に適したデザインのが出ていて、ご飯も以前よりもっと美味しく炊けるようになったそうです。
Le CREUSET ココットエブリィ 20cm インナーリッド付 ルクルーゼ ホーロー鍋 ココットエブリイ
ルクルーゼのココットエブリィ20cmというお鍋、内ブタ付きで白米なら5合まで炊けるらしいです。
そして、
【生涯保証】Staub ラ ココット デ ゴハン Lサイズ 20cm グレー ファミリーライスココット
こちらはストウブ。ゴハンっていう名前がついているけどもちろんほかの煮炊きにも使えます。
【生涯保証】Staub ストウブ Wa-NABE ワナベ L サイズ 20cm チェリー わなべ
こちらもストウブ。wanabeっていう名前です。
上は容量3Ｌあって、多分ルクルーゼと同じくらい、下は写真のサイズが一番大きくて、それでも2.3Ｌなので、小さすぎるかな。
値段はルクルーゼがダントツ高いのですけど、これ、吹きこぼれないらしいのです。
迷いますね。
なんて言ってたら、今週末、また、お買い物マラソンがあるらしい。
mamatamさん、危ない。。。
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