ウンとかスンとか mamatamの日記

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2020.11.18
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カテゴリ: 美味しいもの
今回は控えめな参加で終わったお買い物マラソンでの、数少ないポチの一つが昨日届きました。

李白 本みりん。
痛みが軽減してきて、ベッドでゴロゴロだけでなく台所でゴソゴソもするようになった今日この頃。
欲しいと思いながら、どうせ使えないしと、なかなか捨て鉢な気分で眺めていたのを、ようやくポチする気になりました。
肩にかかっていたものを外してパチリ。

手書きの取説(っていう?)。
飲んでも美味しいと書かれていますが、甘口のお酒の好きな方は本当に飲まれるそうです。
焼酎を味醂で割った飲み物もあるそうで、これは「本直し」と呼ばれ、夏バテ防止に効果があると、夏場などに冷やして飲む江戸時代から親しまれている和風カクテルです。
アイスにかけてみて!デザートも作れるよ!とか、色々書いてありますねえ。

スーパーで売っている本みりんとは同じ名前の別物です。
餅米と米麹、焼酎だけでできています。
滋味豊で、力強く、これで煮物を作ると、わたし、腕が上がったんじゃない?と、思わず本気で勘違いしちゃう、そんなアブナイ調味料です。

ごねあさんからおいくら?とのお尋ね。
1.8リットルで1925円でした。でも、今回はポイントで購入なのでタダ!





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最終更新日  2020.11.19 00:13:30
コメント(13) | コメントを書く


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Re:みりん(11/18)  
ごねあ  さん
それでこの味醂はハウマッチ?お高いのでしょうね。
料理に使うというより飲んでみたい味醂です。
(2020.11.18 21:52:43)

Re:みりん(11/18)  
meron1104  さん
味醂で、飲めるのですか!
知らなかったわ!
私は煮物などにしか使ったことがないわ!
高級みりんは飲める!を覚えときます^^ (2020.11.18 22:49:08)

Re:みりん(11/18)  
みりん、お酒の代わりに飲んでもいいのかも。
日本酒は最近買っていないので、ちょっと試してみるかな。
(2020.11.19 00:01:38)

Re:みりん(11/18)  
本物のみりん、いいですよね。アメリカで今までエデンという会社のみりんを買っていて、300mlで10ドル近くて、でも、みりんもどき、はイヤだったので使っていたんですが、引っ越して新しいスーパーで日本のみりんに出会えて、、、エデンの半額以下になって助かってます。おいしいみりんいいですよね~。 (2020.11.19 01:47:07)

Re:みりん(11/18)  
おはようございます

味醂でも かなり 原料で

異なるのですね

料理の腕が 一晩で コックさん並みに

嬉しい 一品ですね 

1.8l かなり使えますね (2020.11.19 06:50:53)

Re:みりん(11/18)  
naomin0203  さん
そんなにおいしいのね!!!

mamatamさんは、おいしいものをよく知っていらっしゃる!! (2020.11.19 06:59:33)

Re:みりん(11/18)  
>飲んでも美味しいと書かれていますが、甘口のお酒の好きな方は本当に飲まれるそうです。
●「吾輩は猫である」には主人公の苦沙弥(くしゃみ)先生が学生時代に友人の味醂を飲んで発覚するエピソードが出てきます。

>1.8リットルで1925円でした。でも、今回はポイントで購入なのでタダ!
●高級日本酒並みのお値段ですね ^^^)

(2020.11.19 07:26:30)

Re:みりん(11/18)  
かずまる@  さん
mamatamさんおはようございます!
味醂のホンモノですね?
飲んでみた~~い(*^^*)
煮物も作ってみたいですw
お値段は思ったより高くないんですね?d( ̄  ̄) (2020.11.19 07:26:52)

Re:みりん(11/18)  
曲まめ子  さん
島根県松江市の酒造のみりんなのですね。
飲めるほど美味しいの?
台所でみりんを飲んでいたらちょっとびっくりしてしまうけど(^-^;

きっと煮物も格上の出来栄えになるでしょうね。

ゴソゴソやる気になって良かったわね~。 (2020.11.19 10:44:34)

Re:みりん(11/18)  
●11/19 ぽち×2、コメントありがとうございます m(...)m
(2020.11.19 11:56:48)

Re:みりん(11/18)  
ナイト1960  さん
アブナイみりん⁉️ 😋
妙に気になりますね〜🍶(^◇^;) (2020.11.19 14:09:24)

Re:みりん(11/18)  
こんにちは。
何時も有難うございます。
大きな1.8リットル瓶にビックリ。色々な料理が楽しめますね。

素敵な日をお過ごし下さいね。








(2020.11.19 14:56:06)

Re:みりん(11/18)  
wakko-chan  さん
Mamatam-sanはいつも上手な買い物なさるわね!
美味しいみりん、ってどんな感じでしょうね~お酒並みに高価な
感じですが・・・
松江は和菓子が美味しくって知っていましたが、みりんも美味しいのね! (2020.11.19 21:56:12)

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