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コメント新着
2021.10.17
テーマ： 今夜のばんごはん(52788)
カテゴリ： 美味しいもの
今夜も新米のご飯が炊いたのがあるので、メインのおかずはぶり大根にしました。
さっきつまみ食いしたら、大根が少し硬いけれど味はよく染みて、ブリは粗と言っても臭みも全くなくて、もちろん脂はノリノリ、なかなかおいしくできました。
このアラは、一匹分のブリを半分ずつ真空パック2コで届けられたもの。
お魚の冷凍したのって解凍が難しく面倒なので、届いた2パック両方とも今日解凍してしまいました。
半分の1パックがこのぶり大根になったのですが、残った半分はあら炊きにしました。
これです。
真空パックしておいて後日いただく予定。
これが真空パックのコンテナです。これで冷蔵庫で保存します。
かなり日持ちするし、保存したものをさっと温めるだけで食べられるのでとても便利で、これ、本当に優れものだと思うのですが、嵩張るのが玉に瑕です。
そんなことより、夕飯の全貌をご覧に入れますね。ぶり大根だけじゃ、いくらなんでも寂しいので、
豆腐とネギと油揚げの味噌汁に、小松菜のおひたしをつけました。
わざわざお見せするほどの副菜ではありませんよね。
さっきつまみ食いしたら、大根が少し硬いけれど味はよく染みて、ブリは粗と言っても臭みも全くなくて、もちろん脂はノリノリ、なかなかおいしくできました。
このアラは、一匹分のブリを半分ずつ真空パック2コで届けられたもの。
お魚の冷凍したのって解凍が難しく面倒なので、届いた2パック両方とも今日解凍してしまいました。
半分の1パックがこのぶり大根になったのですが、残った半分はあら炊きにしました。
これです。
真空パックしておいて後日いただく予定。
これが真空パックのコンテナです。これで冷蔵庫で保存します。
かなり日持ちするし、保存したものをさっと温めるだけで食べられるのでとても便利で、これ、本当に優れものだと思うのですが、嵩張るのが玉に瑕です。
そんなことより、夕飯の全貌をご覧に入れますね。ぶり大根だけじゃ、いくらなんでも寂しいので、
豆腐とネギと油揚げの味噌汁に、小松菜のおひたしをつけました。
わざわざお見せするほどの副菜ではありませんよね。
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Re:今夜のメインはぶり大根( と ついでにあら煮)(10/17)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
作り置きして冷凍保存されているのすね。私には出来ないかも？
ももと一緒にダイソーへiphone用手袋を買いに寄った。
急に冷え込んだので夜に布団から手を出すのが冷たい。
今まで余りにも暖か過ぎて急激に冷え込むのは堪える。
今年5月まで使った手袋は指先に穴が開き捨ててしまった。
12双有ったが洗うより捨てたが新品が袋に6双入っていた。
だが6双全て真冬に使う分厚い手袋なのでダイソーへ寄った。
薄手のスマホ対応手袋を7双770円で買って散歩バッグへ。
空を見上げると鱗雲の下の綿雲が強い風で足早に動いていた。
(2021.10.17 19:05:05)
作り置きして冷凍保存されているのすね。私には出来ないかも？
ももと一緒にダイソーへiphone用手袋を買いに寄った。
急に冷え込んだので夜に布団から手を出すのが冷たい。
今まで余りにも暖か過ぎて急激に冷え込むのは堪える。
今年5月まで使った手袋は指先に穴が開き捨ててしまった。
12双有ったが洗うより捨てたが新品が袋に6双入っていた。
だが6双全て真冬に使う分厚い手袋なのでダイソーへ寄った。
薄手のスマホ対応手袋を7双770円で買って散歩バッグへ。
空を見上げると鱗雲の下の綿雲が強い風で足早に動いていた。
(2021.10.17 19:05:05)
Re:今夜のメインはぶり大根( と ついでにあら煮)(10/17)
トンカツ1188
さん
こんばんは
夕食 大根とあらに を主体にして
栄養分 満点ですね
愛するご主人様 至福ですね
我が家は 51年 矢のように 言葉が
飛んでいます 黙って 聞いていますよ
９９％は耳に止まっていませんが (2021.10.17 19:52:57)
夕食 大根とあらに を主体にして
栄養分 満点ですね
愛するご主人様 至福ですね
我が家は 51年 矢のように 言葉が
飛んでいます 黙って 聞いていますよ
９９％は耳に止まっていませんが (2021.10.17 19:52:57)
Re:今夜のメインのぶり大根( と ついでのあら煮)(10/17)
かずまる＠
さん
mamatamさんお晩でございます！
ご馳走じゃないですか～！d(￣ ￣)
ぶり大根美味しそうですね！
小松菜のおひたしに盛られたかつお節がまた・・・おいしそう具合を盛り上げます！
コレをつまみながら焼酎呑みたいです(*^^*)
(2021.10.17 21:05:36)
ご馳走じゃないですか～！d(￣ ￣)
ぶり大根美味しそうですね！
小松菜のおひたしに盛られたかつお節がまた・・・おいしそう具合を盛り上げます！
コレをつまみながら焼酎呑みたいです(*^^*)
(2021.10.17 21:05:36)
Re:今夜のメインのぶり大根( と ついでのあら煮)(10/17)
ごねあ
さん
Re:今夜のメインのぶり大根( と ついでのあら煮)(10/17)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re:今夜のメインのぶり大根( と ついでのあら煮)(10/17)
さえママ1107
さん
mamatamさんこんばんは！
いつもありがとうございます！！
今日から急に寒くなりました。
アツアツのブリ大根美味しそうですね(*^^*)
お味噌汁と小松菜のおひたしもいいですね！！
mamatamさんのお料理見ると私も食べたくなっちゃいます(^.^)
(2021.10.17 22:24:15)
いつもありがとうございます！！
今日から急に寒くなりました。
アツアツのブリ大根美味しそうですね(*^^*)
お味噌汁と小松菜のおひたしもいいですね！！
mamatamさんのお料理見ると私も食べたくなっちゃいます(^.^)
(2021.10.17 22:24:15)
Re:今夜のメインのぶり大根( と ついでのあら煮)(10/17)
あみ3008
さん
美味しそう。
私、こういう晩御飯が一番好きだわ。
息子と私の好みはこういう和食が好き。
娘はどちらかというと洋食が好きかな？
mamatamさんちが近かったら、お茶碗とお箸を持って行くのに。 (2021.10.17 22:31:27)
私、こういう晩御飯が一番好きだわ。
息子と私の好みはこういう和食が好き。
娘はどちらかというと洋食が好きかな？
mamatamさんちが近かったら、お茶碗とお箸を持って行くのに。 (2021.10.17 22:31:27)
Re:今夜のメインのぶり大根( と ついでのあら煮)(10/17)
曲まめ子
さん
美味しそうだわ～。
寝る前（夜11時に）見るんじゃなかった(^-^;
お腹が空いてきたわ（汗）
真空コンテナ？
便利なのでしょうね。
だけど我が家は冷蔵庫がさほど大きくないので
これだと場所を取りそうです。
お料理上手で研究熱心なmamatamさんには必需品だと思うわ。 (2021.10.17 23:08:27)
寝る前（夜11時に）見るんじゃなかった(^-^;
お腹が空いてきたわ（汗）
真空コンテナ？
便利なのでしょうね。
だけど我が家は冷蔵庫がさほど大きくないので
これだと場所を取りそうです。
お料理上手で研究熱心なmamatamさんには必需品だと思うわ。 (2021.10.17 23:08:27)
Re:今夜のメインのぶり大根( と ついでのあら煮)(10/17)
ナイト1960
さん
Re:今夜のメインのぶり大根( と ついでのあら煮)(10/17)
ふろう閑人
さん
寒くなってくると大根が美味しくてブリ大根最高ですね。我が家でも良く食べます。コンニャクは入っているのですか?
ブリ大根での大根食べたら、どうしてもおでんよりブリ大根になってしまいます(笑) (2021.10.18 13:49:33)
ブリ大根での大根食べたら、どうしてもおでんよりブリ大根になってしまいます(笑) (2021.10.18 13:49:33)
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