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2021.10.18
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晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け

(16)
テーマ： 今夜のばんごはん(52788)
カテゴリ： 美味しいもの
昨日から東京も急に冷え込みましたが、今朝はとても寒くて、温度計の表示は20℃でした。
1時間ほどでしたが、初めてエアコンの暖房を入れました。
昼間もあまり気温は上がらず、十分温かくしていったつもりでしたが、退勤時はちょっと身震いが出ました。
そんな今朝、宮崎の延岡のショップさんから取り寄せて冷凍庫に入れたまま忘れかけていたお刺身を思い出し、冷蔵庫に移して出かけました。
新米のご飯に鯛のお刺身という、素敵な組み合わせで晩ごはんという目論見でした。
でも、寒い！いくらステキでも、ホカホカご飯があってもおかずがお刺身じゃちょっと寒すぎる！！と家に向かって自転車を漕ぎながら考えていました。
その時わたしのノーミソにピラっと降りて来た言葉が、豚汁でした。
玉ねぎ、ある。ニンジン、ある。ジャガイモ、大丈夫。お肉も生姜焼き用のが解凍してある！ということでお刺身と豚汁という、ちょっと奇妙なコンビネーションに本日のmamatam家の夕飯は決定したのでした。
豚汁を火にかけている間にツマの大根を刻み鯛とアボカドのお刺身がまず出来上がり。

再冷凍しないので、今週中くらいならまだお刺身で食べられます。
ありがたやー！
きゅうりの糠漬けを洗ってカット。焦っているのでびっくりの厚切りに。
ここで夫が帰宅。できてるものだけテーブルに並べます。

あ、ご飯温めるの忘れてた！レンチンしながら、豚汁の仕上げをしましょう。

はい、出来上がりました。
お野菜たっぷり、具沢山の豚汁で体も温まりましたとさ！！





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最終更新日  2021.10.18 20:20:20
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Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
ふろう閑人  さん
鯛とアボガドのお造り、色合いも、盛り付けも良く食欲をそそられます。
そして豚汁の具沢山、説明なくても具が盛り上がっているようで、これも最高!!
あとはきゅうりの糠漬け・・・完璧です。 (2021.10.18 20:42:42)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
かずまる＠  さん
mamatamさんお晩でございます！
豚汁うらやまし～～～～(^_^;)
仙台では作ったりもしましたが・・弁当も含めて三食自炊でしたので・・・。
まぁ今が楽になったと喜ぶべきか？食べたいように食べられないセイカツを嘆くべきか？
真空パック・・・興味ありますね～～ｗ、今日ホームセンターで売ってるのを見てきました(*^^*)
単身赴任者が持つべき装備ではナイようにも思いますが(^_^;)
あると絶対べんりですよね～～d(￣ ￣) (2021.10.18 21:02:18)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
meron2006  さん
ホント、急に寒くなりましたね。
これからは温かいものがいいですね。
豚汁、大好きです！
鯛のお刺身も、とても美味しそう♪
我が家では、お昼にポキ丼作りましたよ。
刺身とアボカド、合いますねね〜 (2021.10.18 21:04:57)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
kopanda06  さん
こんばんは。
いつもありがとうございます。

気温変化が激しく、
急に寒いくらいになりました。
今日から上着は長袖です。

さすがにこちらは暖房は不要です。
今も窓を開けています。

でも豚汁は欲しい！
(2021.10.18 21:24:01)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
トンカツ1188  さん
こんばんは

名古屋も冷えましたよ

ヤフーでは　17度が　最高気温でした

一日出かけていましたが　一枚　羽織りました

これから　温かい物が嬉しいですね

豚汁　大好きですから　家庭でも　ランチの時は

注文してしまいます

刺身との　組み合わせ　ユニークですね (2021.10.18 21:33:13)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
ごねあ  さん
なかなか良い手順で夕食が出来ましたね。
和風でとっても良い食事だと思います。
体が落ち着く食事ですね。
豚汁に肉が入っているけれど、肉を除けば昔からの日本の味噌汁ですよね。
(2021.10.18 22:16:19)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
曲まめ子  さん
鯛のお刺身が美味しそう(*^_^*)
だけど、この寒さだとお刺身は体が冷えちゃうから
豚汁はいい組み合わせね。

私は先日、豚汁に里芋を入れたの。
何でもいいわよね(^_-)-☆
具沢山でお野菜もいろいろで　体もあったまって
鯛で目出度し目出度し、ね。 (2021.10.18 22:28:50)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
ＭｏＭｏ太郎009  さん
拙にとっては、白飯がないとちょっと寂しいですね。
そんなことを言っていたら、トーストと刺身の時がありました。
(2021.10.18 23:13:42)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
naomin0203  さん
これは素敵なメニュー！！！
ｍａｍａｔａｍさん、忙しくお仕事をなさりながらあれこれ考えてのメニュー。
すごいです。

毎日が日曜日の私、恥ずかしいなあ。 (2021.10.19 06:54:49)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
さえママ1107  さん
mamatamさんおはようございます！
いつもありがとうございます！！

わーー！！すっごくいい組み合わせですね！！
鯛のお刺身も美味しそうですね。
アボカドは我が家は食べないんですが、こうして
お皿に並べると彩もいいですね。

そして、アツアツの豚汁サイコーーー！！
わー私も今日は豚汁にしようかな(≧▽≦) (2021.10.19 08:00:03)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
いわどん0193  さん
＞お野菜たっぷり、具沢山の豚汁で体も温まりましたとさ！！
●結構でございました、とっぴんぱらりのぷう　＾＾＾）
https://dochaku.com/toppin
(2021.10.19 11:59:14)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
ナイト1960  さん
豚汁！最強💪😤ですねー👍
あったまり〜*\(^o^)/*
コレにキマリね(#^.^#) (2021.10.19 14:11:01)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
かきつばた3672  さん
美味しそう～。わたしアボカド大好きです。海苔巻きもアボカドで作りますよ～。あ、週末は海苔巻きと稲荷ずしにしようかな～。

豚汁も好きだったんですが、ヴィーガンになってからはのっぺい汁、、、を作ってます。って、全然作ってないから、時間ができたら作りたいです～。

だんなさん、幸せでしょうね～！ (2021.10.19 15:22:17)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
かきつばた3672  さん
美味しそう～。わたしアボカド大好きです。海苔巻きもアボカドで作りますよ～。あ、週末は海苔巻きと稲荷ずしにしようかな～。

豚汁も好きだったんですが、ヴィーガンになってからはのっぺい汁、、、を作ってます。って、全然作ってないから、時間ができたら作りたいです～。

だんなさん、幸せでしょうね～！ (2021.10.19 15:22:17)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
あみ3008  さん
この時期、具沢山のお味噌汁はいいですよねぇ。
先々週私も豚汁作りました。
もともとうちはサトイモ派だったのですが、
サツマイモの豚汁を食べたら美味しくて、
それからほぼサツマイモ派になりました。
ジャガイモの時もあります。
私は玉ねぎより長ネギをたっぷり入れます。
家によってもいろいろ違いますね。 (2021.10.19 18:50:50)

Re:晩ご飯 お刺身(鯛とアボカド)、豚汁、きゅうりの糠漬け(10/18)  
Photo USM  さん
こんばんは（USM）

妻が倒れてより豚汁は食べていないかな～。鯛はアラを焼いたりしています。きゅうりは既成のきゅうちゃんを少しずつ食べていますよ。

3日ほど前より部屋温度が下がり今日は18度まで下がった。
夏のバーゲンの時ティッシュのまとめ買いをしておいた。

まとめ買いと言っても200枚箱を50箱買いやっと使い出した。
普段はティッシュを6つに折り目薬を付けて目を拭いている。

朝洗顔のあと目薬で拭くのに1日ティッシュ5枚使っている。
ももの目ヤニ拭きにも1日2枚使うが鼻をかむのに1日60枚。

200枚1箱など3日で無くなるが薬を服用すると睡魔が襲う。
真冬になれば部屋温度が上がりティッシュを使う数も減る。

(2021.10.19 18:57:15)

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