ウンとかスンとか mamatamの日記

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2021.11.18
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カテゴリ: 今日の色々
昨日夫が見ていたテレビ「ためしてガッテン」、タンパク質を摂りましょうっていうテーマだったんですけれど、体の筋肉量を保つための食事っていうことでした。

わたし自身は、タンパク質の大切さは知っていたつもりで、特に朝というのもなんとなく聞いていたので、わたしの朝食はほぼヨーグルトとコーヒーだけだったのです。
ヨーグルト150g以上におからパウダースプーン約3杯と、スプーン山盛り一杯のすりごまと季節の手作りジャムが毎朝のメニュー、これなら十分でしょと余裕たっぷりで番組を見ていました。
ところが、タンパク質の摂取が少ないために筋肉量が減少したとして紹介されている方たちの食事を見るに及んで、わたしの余裕は吹っ飛びました。わたしの朝ごはん同様、タンパク質しっかり摂れていそうな食事ばかりだったのです
一食に20gの摂取を目指してくださいという研究者の言葉でしたが、計算してみたらわたしの朝食ではその半分にも達しません。
タンパク質の宝庫みたいに思っていたヨーグルト、意外に含有量が少なくて、100g食べてもタンパク質は4g弱しか摂れないみたいなのです。
夫と顔を見合わせてしまいました。
夫はわたしの半分くらいのヨーグルトにきな粉をトッピングして、8枚切りの食パンのトースト。

それでも足りないは足りないので、もっとタンパク質を摂って筋肉量をこれ以上減らさないようにしないとゴルフが出来なくなると慌てていました。
わたしだって、というかわたしの方がもっと深刻。股関節の変形がこれ以上進行しないようにする為に筋肉量を増やすことはすごく大切です。シックスパッドフットフィットプラスだってそれが目的で使っているのに、鍛える筋肉がないんじゃ話になりません。
で、筋肉を増やすにはタンパク質なわけですが、朝は基本パンとヨーグルトですから、足すとしたら卵とか、チーズとか?鶏肉もやはり良いみたいです。大豆製品もいいですよね。
ということで、今朝は冷蔵庫から作り置きの鶏ハムを出してレタスと一緒に朝ごはんにプラス。
そしたら普通なら朝はおかずを食べない夫も食べていました。
仕事の帰りにはスーパーに寄って、ベビーチーズを3種類買いました。お豆腐と油揚げも。これは、朝味噌汁を作ることにしたので、味噌汁用です。我が家の味噌汁は煮干しと昆布の出汁、これはナイスです。出汁を取った煮干しも昆布も食べることにします(タンパク質に加えてカルシウムもすかさずゲット!ですし)。もちろん味噌も大豆製品だし、さらにいえば発酵食品ってところもいいですよね。
パンとヨーグルトはそのまま、ハム数切れとベビーチーズ半分に味噌汁をプラスする感じですね。
鶏ハムやサラダチキンやつくねなども、もっと頻繁に作り置きしようと思います。日替わりで少しずつ朝食に出すといいでしょ?朝に食べ易いゆで卵や温泉卵も週末に作り置きしておけば忙しい朝に手間がかからなくていいですよね。
そうしておけば少しは朝のメニューに変化がつけられるし。
ということで今日は久しぶりに大量の買い出しをした日となりました。
重くて階段を上るのに往生したくらいでした。





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最終更新日  2021.11.19 01:08:41
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