ウンとかスンとか mamatamの日記

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2022.05.23
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カテゴリ: 美味しいもの
昨日は高校時代の部活仲間と待ち合わせして、仲間のひとりのお墓参りのあと、しか野さんで会食でした。
ようやくコロナ禍も収まってきたので、今月も集まることができ、しか野さんにも伺えました。
にととらさんの念が受信?できたので、飛び飛びながら何枚か写真も撮れましたが、やはりあまり上手に撮れてなくて、その上編集していうっかり削除してしまい、枚数も少ししかありません。
その少しのヘタッピ写真をアップします。
まずはお通しなのですけど、これは撮り忘れて写真なし。
つづいて、サラダを3連発。
パリパリポテトのサラダと

新ジャガのたらこマヨネーズ和え。これはホカホカでした。
もう一種類は、シャキシャキ野菜サラダでしたが、写真は撮ったものの、編集していて消してしまいました。😮‍💨残念。

奥の左から、ヒラメ?と平貝、手前左からホタルイカ、タコ、カワハギでした。小皿の中にあるのは共醤油にするカワハギの肝。身でメネギを巻いて、この共醤油をつけていただきます。みんなこれが大好きなので、カワハギがある日は盛り合わせに必ず入れてくださいます。
そして、
揚げ物シリーズです。
3種類お願いしたら、盛り合わせになってしまいました。左の奥が新玉ねぎの天ぷら、左手前は里芋の煮付けを唐揚げにしたもの(これが絶品!)、右側は稚鮎の天ぷら。山椒塩と抹茶塩がついていました。
最後の一品は黒豚の角煮。これは薄味で柔らかく煮た豚肉角煮をかりっとあげて、春雨と共に和風スープでさっと煮てあります(多分ですけど)。すごくおいしいのだけど、写真を撮り忘れました。あとはおかみさんのサービスのアイスクリームで終わり。
感染予防のため、お料理は全て予め小皿に盛り分けての提供で、以前に比べると、目の楽しみが大分少なくなってしまった気がします。
以前の大皿にドーンと盛り付けられた色も鮮やかなお料理が懐かしいです。





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最終更新日  2022.05.24 14:42:29
コメント(16) | コメントを書く


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Re:しか野さんで和食(05/23)  
こんばんは

小皿に盛られてきますと 

矢張り 豪華さ 薄れますね

でもこの時期に 親しき旧友と

会食できる 至福ですね

食べるのが忙しかったのか

喋るのが忙しかったのか

写真 撮り忘れ 両方でしたね (2022.05.23 23:35:26)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
naomin0203  さん
お店もいろいろ工夫しての提供よね、この時期。

それにしても、せっかくのお写真が消えてしまうだなんて、残念。
以前のどか~~んと盛り付けた迫力はありませんが、手を掛けて作り上げたお料理のおいしさは伝わった来ます。

満足満足の時間。
おいしいものを食べるときは、幸せよね。
(2022.05.24 05:24:43)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
かずまる@  さん
mamatamさんおはようございます!
しか野さんのお食事楽しまれたようで何よりですd( ̄  ̄)
写真は一枚でもあれば十分伝わりますよ!(*^^*)
お料理が美味しいに越したことはありませんが(^-^;ご友人の方々との会食が楽しく過ごせることが大事ですものね? (2022.05.24 08:02:03)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
mamatamさんこんにちは!
いつもありがとうございます!!

とっても美味しそうですね!!
やっぱり大皿でドーンときたほうが
ボリューム感が違うんでしょうね(*^^*) (2022.05.24 10:59:41)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
美味しい料理の会食は最高ですね。

コロナ、コロナで自粛ばかりでもうホトホト疲れましたから、時にはパッといきたいものです。

 明日は娘と私たち夫婦待ち合わせて、ささやかなランチでもしようと思っています。 (2022.05.24 12:54:06)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
>新ジャガのたらこマヨネーズ和え。これはホカホカでした。
●実はお隣からジャガイモのでかいのが4個回ってきまして・・・そうか茹でて潰せばなんとかなるかな?
とこれを見て思いました ^^^)


●5/24 ぽち、完了しました ^^^)/

(2022.05.24 13:24:50)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
ナイト1960  さん
なるほど確かに!小皿での提供👀
ん〜ご時世なる器の変化😳

何れもが👍*\(^o^)/* 美味そ〜。。
カラダ想い!😋

。。。目の毒だな(╹◡╹)♡ (2022.05.24 13:47:32)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
Photo USM  さん
こんばんは(USM)

学生時代の仲間にも亡くなる方が増えて来ました。人の命はかくも儚いものと思ったものです。妻の場合は闘病が10年半ほどで逆に辛かっただろうなと思います。仲間達との会食会は3年前が最後ですね。

WAONカードを置き「現金チャージ」ボタンをタッチする。
紙幣を投入するが、投入は1回のチャージにつき1枚のみ。

チャージ金額を確認し、再度WAONカードを置きチャージ。
チャージ完了するが、続けてチャージすることもできる。

チャージ額やWAON残高はレシート印刷有無を聞いて来る。
「もも」を連れて半額になった塩サバを買いがてら行った。

鈴鹿にマックバリュは3軒あるが各店舗セルフレジに変わった。
業務スーパーもレジだけ店員が打ち支払いはセルフに変わった。

(2022.05.24 14:43:41)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
maria-  さん
こんにちは。
コロナ禍、収束してると感じますか?
高校時代のお友達と会食でしたか。
お一人亡くなってるんですね。
偲ぶ会が出来て良かったですね!
(2022.05.24 15:07:16)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
やっぱり友達と外食は楽しいですね。
(2022.05.24 22:06:01)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

暑くなってきました。

感染予防の盛り分け、お店も工夫ですね。
(2022.05.24 22:14:03)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
あみ3008  さん
美味しそうですね。
サトイモの煮物をお天ぷら?
それなら出来そうですが、うちは油ものにうるさい人がいるからなぁ。
でも、やってみたいな。
部活って何をやっていたのかしら? (2022.05.24 23:14:34)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
悠々愛々  さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

高校の部活って、

弁論部????


(2022.05.25 08:38:30)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
レイちゃんの赤い靴 さん
さぞかし 美味しかった事でしょうね。
友と行くのが一番楽しい・・・・良かったですね。

最近はコロナで中々行けません 羨ましいです。
お話ししながらが、最高ですね・・・・

我が家で 食べれない物が出て来ると最高に嬉しいですね。

私も最近は有りません 歳を重ねて 出ることが無くなり
寂しいです・・・・
mamatamさんが羨ましいです・・・・。
でれる間が華です。 沢山楽しんで下さい。 (2022.05.25 17:47:38)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
jiyma21  さん
こんばんは。

時節柄仕方ないとはいえ、高知の皿鉢料理みたいに大皿ドーン、という料理は見かけなくなりましたよね。

たまに会う旧友との会食や宴は楽しいものですね。私も年に1回の中学・高校の同期会を楽しみにしています。 (2022.05.25 20:41:34)

Re:しか野さんで和食(05/23)  
曲まめ子  さん
私は月・火で高校時代の仲良し4人で1泊してきました。
昔のまま、訛りを丸出しで笑い転げて楽しかったわ。

コロナ以降会えていないので3年ぶり。
mamatamさんはお気に入りのお店で会食ね。
いつもながら美味しそうだし 食レポが上手だわ。 (2022.05.25 21:10:02)

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