ウンとかスンとか mamatamの日記

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2023.10.09
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カテゴリ: 今日の色々
先日、久しぶりに会社に家のリフォームをお願いした大工さんが訪ねて来られました。お友達の家の庭に生った栗を拾ってきたのでと、栗を届けてくれたのです。

わたし、 栗が薄甘く煮てある「 栗ご飯の素」を使った栗ご飯が嫌なので、自分で栗の皮を剥くのが億劫になってしまった今は、栗ご飯は外食でいただくものになってしまいました。
だから栗ご飯をいただくのも本当にご無沙汰でした。
久しぶりに炊いた栗ご飯。

見かけもイマイチだけど,塩味もやや不足、栗も硬くてあまりホクホクにできなくて、これはもうイマイチどころか散々でした。
もう一度蒸かしなおしたらマシになるかな?
残りの栗は鬼皮を剥いたらギブアップで、仕方なく渋皮煮を煮ているところです。






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最終更新日  2023.10.09 22:16:24
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