静かな時が流れる｢風の庭」

庭の花たちが進出してきて、畑の面積がとっても狭くなってきました。

矢車草、オルレア、ルドベキア、ベロニカ、と丈夫なものたちが、

前からそこにいたように、小さな花園を作っています。

アーチをはみ出したピエールさんも、向こうの方でこっちを見ていますよ。

今日から六月。　梅雨にも入り、さあ大変！　早く玉ねぎを収穫しましょ。

けっこう立派な玉ねぎです。　嬉しいな。

玉ねぎなんて、買っても安いものなのに、なぜ半年もかけて植えるのでしょうね。

この収穫のときの喜びを味わうためにだけ、と言っても過言ではありません。

新玉ねぎは腐りやすいので、こうして吊るしておくことにしましょ。

残りは、お隣と友人に分けて、小さな玉ねぎはマリネにしてみました。

この真っ白な肌、これが好きなんだよね～～

スライスした新玉ねぎに、甘酢をそそぎ、とろろ昆布を混ぜて出来上がりです。

ブログを書いている途中に、蕪を持ってきてくれた人がいます。

お返しに、このマリネを分けて上げました。　

まだ自分で食べていないから味が心配だけど。