2018.01.26
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3897)
カテゴリ： 庭
歯医者さんの検診予約があったので、出かけました。
ブロック塀などが続く日陰は、雪の上にタイヤ痕がたくさん残っていて、
ツルツル状態だったので、慎重に運転しました。
歯医者さんから数百メートルの場所に園芸店があり、
久しぶりに、ふらふらと寄ってしまいました。
原則として、一年草は買わないので、
他にこれと言って買いたい植物が無く、
でも、せっかく寄ったのだから、とこのスカビオサを買いました。
耐寒性多年草。今までにも地植えで育てたことがありますが、
耐寒性はあるのですが、いつも夏の暑さに負けて枯らしてしまいます。
もともとは、高原に咲く花ですからね。
榛名山の高原で、咲いていたのを思い出します。
春になったら、風通しの良い涼しい場所を選んで地植えにしようと思います。
お正月用にと、暮れに買い過ぎた食材が、冷凍庫に余っています。
使い切るまでは、今月は一切買い物をしないつもりで、
今日も、出かけたのに、何も買ってきませんでした(笑)。
一人ですからね～、野菜はあるし、なんとでも工夫が出来ます。
家族が多いと、そんなことは言ってられませんよね～。
さて、今日は、スモークサーモンを使い、押し寿司を作ります。
押し寿司用の木枠があるのですが、これだと一つ分が大きくなるので、
牛乳パックを使って、型を手作りしました。
何回か作っては、まだ大きすぎる、とやり直し、
横幅は牛乳パックそのままで、縦を16cm、高さを3.25に。
ラップを敷いて使うと、何回も使えます。
一番下に、スモークサーモンを敷き、すし飯を詰めて、閉めます。
上に重しを乗せて30分後、
ハイ、出来ました～。
こんなに詳しく書いても仕方ないかも知れませんが、
中には参考にして下さる方がいるとの声も聞きましたので(笑)。
庭の隅に植わっているバランを一枚採ってきましたよ。
こんな感じです。お客さん用にも使えます。
真ん中には紫蘇を挟みたかったけれど、海苔で代用です。
冷凍の稲荷ずし用の油揚げを使って、稲荷ずしも作りました。
１人だと、夜も同じものを食べることになりそうです(笑)。
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他にこれと言って買いたい植物が無く、
でも、せっかく寄ったのだから、とこのスカビオサを買いました。
耐寒性多年草。今までにも地植えで育てたことがありますが、
耐寒性はあるのですが、いつも夏の暑さに負けて枯らしてしまいます。
もともとは、高原に咲く花ですからね。
榛名山の高原で、咲いていたのを思い出します。
春になったら、風通しの良い涼しい場所を選んで地植えにしようと思います。
お正月用にと、暮れに買い過ぎた食材が、冷凍庫に余っています。
使い切るまでは、今月は一切買い物をしないつもりで、
今日も、出かけたのに、何も買ってきませんでした(笑)。
一人ですからね～、野菜はあるし、なんとでも工夫が出来ます。
家族が多いと、そんなことは言ってられませんよね～。
さて、今日は、スモークサーモンを使い、押し寿司を作ります。
押し寿司用の木枠があるのですが、これだと一つ分が大きくなるので、
牛乳パックを使って、型を手作りしました。
何回か作っては、まだ大きすぎる、とやり直し、
横幅は牛乳パックそのままで、縦を16cm、高さを3.25に。
ラップを敷いて使うと、何回も使えます。
一番下に、スモークサーモンを敷き、すし飯を詰めて、閉めます。
上に重しを乗せて30分後、
ハイ、出来ました～。
こんなに詳しく書いても仕方ないかも知れませんが、
中には参考にして下さる方がいるとの声も聞きましたので(笑)。
庭の隅に植わっているバランを一枚採ってきましたよ。
こんな感じです。お客さん用にも使えます。
真ん中には紫蘇を挟みたかったけれど、海苔で代用です。
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