2018.07.08
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3947)
カテゴリ： 庭
ブラックベリーが、そろそろ収穫の時期を迎えました。
こんな風に、赤と黒が混在していますが、
赤から黒になると、熟したということで順番に収穫します。
もちろん、このまま生食できますが、私はジャムにします。
手で、そっと、もぎり取って収穫します。
これで約100個、洗ってから計ってみたら約500gありました。
いま、まだ赤いのが黒くなれば、もう一度収穫するので、
それと合わせて 1Kgになれば、ジャムを作ろうと思います。
それまでこれは冷凍にしておきます。
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こんな風に、赤と黒が混在していますが、
赤から黒になると、熟したということで順番に収穫します。
もちろん、このまま生食できますが、私はジャムにします。
手で、そっと、もぎり取って収穫します。
これで約100個、洗ってから計ってみたら約500gありました。
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