静かな時が流れる｢風の庭」

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2019.09.20

ミズヒキソウ。一人ランチを二人分、梅干し混ぜご飯

(8)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3897)

カテゴリ：庭

白いミズヒキソウです。
写真に撮るのはなかなか難しいです。
目で実際にみるほうが綺麗だと思います。

こちらは赤のミズヒキソウです。
白いミズヒキソウは、全体像はあるけれど、
ひとつの花のアップがありません。
赤のミズヒキソウは、一つの花のアップはあるけれど、
全体像がありません。
両方とも、あさ、ちゃんと撮影したのに、
いま、パソコンに取り込む前に、
不要なものの削除をしていて、消してしまったみたい。
今日は忙しかったので、更新が夜になり、
焦っていたみたい。想像でご覧くださいませ。

今日は、午後から、
毎月お伺いしているＡさん宅へ。
自分用の一人ランチを二人分作り、
お持ちするのがなんだか習慣になっています。
冷蔵庫を見て、
あるものだけで作る簡単なものです。
昨日、頂いたアップルゴーヤの酢漬け。
昨日も作ったけれど、人に上げるものなので、
材料はあるから、また新しく作りました。
苦みはほとんどなく、非常に美味しく出来ました。
オクラの煮びたしも、新しく作りました。
とても美味しい！　自信作です（笑）

甘塩鮭を解凍し、焼いてほぐし、
梅干しを細かく刻んで、酢飯に混ぜました。
胡麻、紫蘇を入れ、あと、ミョウガが欲しいな、と、
庭へ探しに行きましたが、もうありませんでした。
無いので、あるものだけでの混ぜご飯です。

容器に詰めて、おすそ分けします。
私も、同じメニューでお昼を食べました。

軽井沢の高原花豆の甘納豆を頂きました。
話題はいっぱいで、楽しい二時間を過ごしました。
「ごちそうさま事業」を通して知り合い三年強、
ご縁に、お互いが感謝しています。
料理に関しては、私の味が大好きと言ってくれます。
母の味に似ている、と（笑）。
わたしより年上のかたですが。

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