静かな時が流れる｢風の庭」

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2020.03.11

ヒュウガミズキの花。菓子クラフティもどきを作ってみたよ

(6)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3897)

カテゴリ：庭

真っ青な空に伸びるヒュウガミズキの花。

幹がすべすべと白く、清潔感のある花。

固まった蕾の中から、ぽろんぽろんと、
一つずつ、花が飛び出てきます。

花の中を覗くと、こんな感じ。
一塊の花が 5, 6個あると、トサミズキとか。
ヒュウガミズキは、3個くらい、らしい。
毎年、分からなくなるのですが、
もしかして、あなたは、トサミズキ?

足元には、クロッカスが一輪。
綺麗すぎる模様に、うっとりです。

生協で取っていますが、
好んで普段いっぱい飲んでいる玄米茶が、
欠品で届きませんでした。
お茶が欠品なんて、始めてのことです。
十分在庫はあるのに、品切れしては困ると、
頼んだのですが、
やはりみんな同じ気持ちなのでしょう。

その生協のカタログを見ていたら、
ブルーベリーのページに、お菓子のレシピが。
写真が、とても美味しそうで、
作り方がものすごく簡単なので、
ぜひ作ってみたくなりました。
イチゴも、生クリームもないけれど、
美味しさよりも、手順を知りたくて、
あるものだけで、作ってみました。

お菓子作りは、ほとんど出来ないので、
お見せするようなものではないのですが。
生クリーム抜き、イチゴ抜き、の、
クラフティもどきです。
クラフティとは、フランスのお菓子なんですって。
冷凍庫の自家製のブルーベリー、
ブラックベリーを使って。
とっても簡単で、生クリームが入れば、
お客さんに出してもいいようなお菓子でした。
スフレとプリンを混ぜたような味です(笑)。
次回、生クリームを入れて、再挑戦したいです。

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