2020.08.06
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3773)
カテゴリ： 庭
ボックセージが咲いています。
爽やかな空色が、百日草に混じっています。
夏は、花が少なくなる中で、
百日草は百日咲いてくれるし、とても貴重です。
ダールベルクデージーも、花期が長いですね。
ほとんど一年中咲いている感じがします。
息子が帰省するので、食料を買い込みました。
一週間滞在するそうで、その間、どこにも出ず、
閉じこもる積りなので、足りないものがあっても、
あるものだけを工夫して暮らすつもりです。
話し合って決めました。
冷凍庫のブラックベリーがかさばって、
食料を入れようにも、満杯です。
忙しい日に、作るのはイヤなのですが、
ジャムを作ることにしました。
７ビン、けっこうな数が出来ました。
ブラックベリーは細かい種があるので、
ザルで漉して、口当たりよく作りました。
何とも言えない美しい紅色のジャムです。
数々いろんな種類のジャム作りをしましたが、
ブラックべりジャムは、コクがあって、
一番美味しいと、私は思っています。
夕方、野菜を頂きました。
ありがたや。
息子のための野菜料理を作りたいな。
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