2022.08.26
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3761)
カテゴリ： 庭の花
ペニセタム"ハーメルン"です。
グラス類は、背が高くなりすぎて困る傾向にありますが、
この子は、適度な大きさ、繁り具合、
穂も涼しげで、宿根だし、お気に入りです。
カブ分けで簡単に増やせます。
７ヶ所くらいに植えていますが、どの花とも合います。
今日午後は、月一で訪問するAさん宅へ。
息子さん家での同居の話が出ているのですが、
「あと三年は、一人で暮らしたい」とがんばっています。
それは誰にも分りません。
「Aさんが居なくなったら、私も寂しいから、
お互いにがんばりましょう」と心から言いました。
ルイボスティーで美味しく頂いたのですが、
同じチーズケーキをお土産に頂いてしまいました。
一週間は保つらしいので、がんばって食べましょう。
「我んち」のマスターが作ったもので、めちゃ美味しい。
話が長くなりますが（笑）、(いつものことか！)
訪問する時は、Aさんが気を使わないように、
私は、家にあるもので作って、持って行きます。
評判のいい「ダシ」を作っていこうと思いました。
前日に作ろうとしたら、なんと、いつでもある、
と思っていた茄子が、無い！
それでは、と、買ってある生協の鶏もも肉を解凍。
Aさんにもご馳走したことがある油淋鶏を作りましょう。
酒と醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶし、
じっくりと、少しの油で揚げます。
ニ枚揚げて、一枚は私の夕飯です。
揚げるのに使った油で、ネギを炒め、
醤油、酒、酢、砂糖で味つけして、
熱々をじゃーとかけます。
間違いない、きっといつもの美味しさでしょう。
夕方、帰宅して、ブログ書いていたら、ぴんぽ〜ん。
アハハ、ご近所からキュウリと茄子が届きました。
残念、ひと足遅かった！
でも、油淋鶏は大喜びされたので、良かったのかな。
玄関で立ち話。補聴器を買った、と見せてくれます。
耳の形を取って、作るんですってね。
小さくて、耳にぴったり入り、いいですね～。
値段が高くて、右耳だけにしたんですって。
これで聞こえ難かったら、左耳もするとか。
話していても、「あ、これは聞こえてないな」
と思うことがよくあったので、良かったな。
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Re:ペニセタム"ハーメルン。チーズケーキでお茶。油淋鶏作ったよ。(08/26)
melody さん
Re:ペニセタム"ハーメルン。チーズケーキでお茶。油淋鶏作ったよ。(08/26)
コートニー さん
油淋鶏メチャ美味しくお隣さんに作って持参したら「レシピ教えて」と再三聞かれたのでチマミさんのレシピお隣にも伝えました。拡散してすみません。
ブログに出て来る「だし」気になり検索したら「山形のだし」というのがヒットし娘に尋ねたら知ってて「美味しいよ」、食した事がなく作ってみます。チマミさんのブログでまたお料理を知りました、有難う御座います。 (2022.08.26 19:08:45)
ブログに出て来る「だし」気になり検索したら「山形のだし」というのがヒットし娘に尋ねたら知ってて「美味しいよ」、食した事がなく作ってみます。チマミさんのブログでまたお料理を知りました、有難う御座います。 (2022.08.26 19:08:45)
Re:ペニセタム"ハーメルン。チーズケーキでお茶。油淋鶏作ったよ。(08/26)
サボテン_01
さん
こんばんは～
ペニセタム”ハーメルン”が爽やかで良い感じですね
チマミさんお得意の油淋鶏皆さんに好評ですね
今度絶対作ってみます
誰でも歳を取ると明日の事は分かりませんが、一日一日を大切に過ごしたいものですね (2022.08.26 23:51:45)
ペニセタム”ハーメルン”が爽やかで良い感じですね
チマミさんお得意の油淋鶏皆さんに好評ですね
今度絶対作ってみます
誰でも歳を取ると明日の事は分かりませんが、一日一日を大切に過ごしたいものですね (2022.08.26 23:51:45)
Re:ペニセタム"ハーメルン。チーズケーキでお茶。油淋鶏作ったよ。(08/26)
いしけい5915
さん
私のブログにコメントありがとうございました。
ペニセタム"ハーメルン"涼しげでとても素敵ですね。
どの花とも合うのはいいですね。
手作りのお料理のお土産いいですね。
家にある材料で無理なく作るのが素晴らしいです。
油淋鶏とても美味しそうですね。
最近は補聴器も小型になり良くなっているようですね。
よく聞こえた方がお互いに会話が楽しくなりますね。 (2022.08.27 15:26:21)
ペニセタム"ハーメルン"涼しげでとても素敵ですね。
どの花とも合うのはいいですね。
手作りのお料理のお土産いいですね。
家にある材料で無理なく作るのが素晴らしいです。
油淋鶏とても美味しそうですね。
最近は補聴器も小型になり良くなっているようですね。
よく聞こえた方がお互いに会話が楽しくなりますね。 (2022.08.27 15:26:21)
melodyさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
有難うございます。
油淋鶏は、すっかり私の定番料理になってしまい、
何回作ったか数え切れませんが、
ひとつ、そういうものがあると、便利だなと思います。
(2022.08.27 16:43:35)
有難うございます。
油淋鶏は、すっかり私の定番料理になってしまい、
何回作ったか数え切れませんが、
ひとつ、そういうものがあると、便利だなと思います。
(2022.08.27 16:43:35)
コートニーさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
油淋鶏、すっかりコートニーさんの得意料理になりましたね。
良かったです。
人に喜ばれると、嬉しいものですよね。
どうぞ、いろんな方に教えてあげて下さいね。
私も嬉しいです。
そうそう、「山形だし」のことです。
簡単なので、材料さえあれば、夏中、何回も作ります。
お試しくださいね。
(2022.08.27 16:46:43)
油淋鶏、すっかりコートニーさんの得意料理になりましたね。
良かったです。
人に喜ばれると、嬉しいものですよね。
どうぞ、いろんな方に教えてあげて下さいね。
私も嬉しいです。
そうそう、「山形だし」のことです。
簡単なので、材料さえあれば、夏中、何回も作ります。
お試しくださいね。
(2022.08.27 16:46:43)
サボテンさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
有難うございます。
このブログにも、油淋鶏のことを載せたのは数知れず(笑)、
すっかり私の定番料理です。
外れなく、いつも美味しく作れます。
どうぞお試しください。男性には特に喜ばれますよ。
(2022.08.27 16:48:48)
有難うございます。
このブログにも、油淋鶏のことを載せたのは数知れず(笑)、
すっかり私の定番料理です。
外れなく、いつも美味しく作れます。
どうぞお試しください。男性には特に喜ばれますよ。
(2022.08.27 16:48:48)
いしけいさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
有難うございます。
どこに植えてもほかの花を引き立ててくれる気がします。
これが足りない、と思う材料が有っても、
わざわざは買いに行かなくなりました。
なんでも、有るもので、とある意味、ずうずうしく、
年の精もあるでしょうか(笑)。
(2022.08.27 16:51:53)
有難うございます。
どこに植えてもほかの花を引き立ててくれる気がします。
これが足りない、と思う材料が有っても、
わざわざは買いに行かなくなりました。
なんでも、有るもので、とある意味、ずうずうしく、
年の精もあるでしょうか(笑)。
(2022.08.27 16:51:53)
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