静かな時が流れる｢風の庭」

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2022.08.26

ペニセタム"ハーメルン。チーズケーキでお茶。油淋鶏作ったよ。

(8)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3761)

カテゴリ：庭の花

ペニセタム"ハーメルン"です。
グラス類は、背が高くなりすぎて困る傾向にありますが、
この子は、適度な大きさ、繁り具合、
穂も涼しげで、宿根だし、お気に入りです。

カブ分けで簡単に増やせます。
７ヶ所くらいに植えていますが、どの花とも合います。

今日午後は、月一で訪問するAさん宅へ。
息子さん家での同居の話が出ているのですが、
「あと三年は、一人で暮らしたい」とがんばっています。

それは誰にも分りません。
「Aさんが居なくなったら、私も寂しいから、
お互いにがんばりましょう」と心から言いました。

ルイボスティーで美味しく頂いたのですが、
同じチーズケーキをお土産に頂いてしまいました。
一週間は保つらしいので、がんばって食べましょう。
「我んち」のマスターが作ったもので、めちゃ美味しい。

話が長くなりますが（笑）、(いつものことか！)
訪問する時は、Aさんが気を使わないように、
私は、家にあるもので作って、持って行きます。
評判のいい「ダシ」を作っていこうと思いました。
前日に作ろうとしたら、なんと、いつでもある、
と思っていた茄子が、無い！
それでは、と、買ってある生協の鶏もも肉を解凍。

Aさんにもご馳走したことがある油淋鶏を作りましょう。
酒と醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶし、
じっくりと、少しの油で揚げます。

ニ枚揚げて、一枚は私の夕飯です。
揚げるのに使った油で、ネギを炒め、
醤油、酒、酢、砂糖で味つけして、
熱々をじゃーとかけます。
間違いない、きっといつもの美味しさでしょう。

夕方、帰宅して、ブログ書いていたら、ぴんぽ〜ん。
アハハ、ご近所からキュウリと茄子が届きました。
残念、ひと足遅かった！　
でも、油淋鶏は大喜びされたので、良かったのかな。
玄関で立ち話。補聴器を買った、と見せてくれます。
耳の形を取って、作るんですってね。
小さくて、耳にぴったり入り、いいですね～。
値段が高くて、右耳だけにしたんですって。
これで聞こえ難かったら、左耳もするとか。
話していても、「あ、これは聞こえてないな」
と思うことがよくあったので、良かったな。

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