2022.09.15
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3898)
カテゴリ： 庭の花
ペニセタム・リトルバニーと、カリメリスの景色。
一気に秋らしい風情になりました。
カリメリスは、冬以外いつでも咲いています。
白い花はいいですね～。
Iさんから電話。
「ちょっとお伺いしてもいいですか」「何時ころ？」
背後にいるらしいご主人に、何時ころ？と聞いています。
これからすぐ出ます、とのこと。
え、ご主人も一緒ということは、何か、
収穫したものを届けてくれるんだわ。
到着まで30分、
なにか、ちょっとお返しするものはないかしら。
叩き胡瓜を作りましょう。
いつも私の手作り料理を喜んでくれるので。
叩いて、手で裂き、塩で揉んだ胡瓜に、
生姜、唐辛子、ちりめんじゃこを、胡麻油で炒め、
酢、砂糖、醤油で味付けし、熱々をじゃーとかけます。
美味しそうにできました。
差し上げるまで、ビニール袋に入れ、冷蔵庫で冷やします。
おー！ 毎年頂く生の落花生です。
こんな季節になったのね～。
もちろん、茹でてくれてあります。
これが、美味しいんですよね。
人見知りのご主人だから、お茶飲みに上がらないかな、
と思いながら、勧めたら上がってくれました。
思いのほかに、話しが弾み、
美味しいよ、と自分で宣伝して、
ブルーベリージュースも作って、飲んでもらいました。
お二人が帰ったあと、落花生を食べました。
クリーミーで甘くて、とっても美味しい！
生産者しか口にすることが少ない貴重品です。感謝。
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