2023.09.28
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3770)
カテゴリ： 庭の花
フジバカマが満開です。
フジバカマを目指してやってくる、
旅する蝶アサギマダラはまだやってきません。
車で一時間くらいにある「赤城自然園」には、
毎年、数千頭のアサギマダラがやって来るので有名です。
やってきたアサギマダラの羽に、マジックで日付けを記し、
これをマーキング、と言いますが、
旅した先からの報告で、渡りが確認されています。
赤城自然園からの最長記録は、鹿児島県喜界町だそうです。
でも、今年の赤城自然園のブログを見ると、
９月、10月で、数十頭が確認されただけと書いてあります。
夏の高温が、渡りに影響が出ているとか。
これでは、うちの少量のフジバカマに来る訳ないか。
一昨年のあれは、やっぱり小さな奇跡だったのね。
白いフジバカマも、ツボミが膨らんでいます。
実をいうと、去年の栗が冷凍庫に入っていました。
日付けを見たら、9月25日、と記入されていて、
ちょうど去年の今頃です。大丈夫かな。
鬼皮を剥き、渋皮状態に処理してあったので、
一応、砂糖で煮て、渋皮煮を作ってみました。写真下です。
渋皮煮を作るのは初めてで、
どの程度、渋皮の筋を取ればいいのか、分からず、
まあ、手間のかかる料理だなあ、と感心しました。
一人では食べ切れない量ですが、
お裾分けするには、ちょっと自信はありません。（笑）
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