静かな時が流れる｢風の庭」

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2025.01.29

豪華カレーでお別れ会。おしゃべりとお茶。

(8)

テーマ：家庭で作る料理(274)

カテゴリ：おうちご飯

大体一カ月に一回程度、お邪魔するS家の庭は、
そのたびに変化していて、すっかり冬模様。
一面に枯葉が積もり、暖かなストーブの部屋から眺める、
冬木立が素敵です。

昨日は、来月始めには終の住処へ転勤されるSシスターを
囲んでの、個人的なお別れ会でした。
Sさんが、お得意の、何日もかけて作ってくれたカレー。
以前もお呼ばれしたシスターが、いつも、
あのカレー美味しかった、と、話題になさるので、
最後に、もう一度食べて頂こうと、とSさんの発案です。

椎茸、エノキ、舞茸、エリンギ、あとなんだっけ、
たしか、キノコは五種類入っています。
バターで炒めて炒めて、そこが基本のようです。
海鮮は、エビ、ほたて、イカ、肉は、豚肉と鶏肉。
野菜は、普通入るジャガイモや人参は入っていません。
玉ねぎだけです。
味付けには、カレー粉、市販ルー、味噌、コーヒーなど。
美味しいご飯にたっぷりのカレー、
皆んな、美味しい、美味しいと頂きました。
シスターも、ペロリと平らげ、それはそれは大喜びです。

場所を移して、もう何も食べれない、と言いながら、
食後のお茶会が始まります。（笑）

お腹いっぱいで、ベイクドチーズも小さく切り分けました。
長いこと赴任しておられたアフリカはアルジェリアの話し、
普段はあまり聞かなかったシスターの小さい頃の話し、
とか、12時に集合して、四時まで、おしゃべりしました。
いつも、発案実行してくれるSさんに感謝です。

帰りの車中、窓から見える赤城山がとても美しくて、
シスターは、沼田市出身だそうで、子供の頃から、
悲しいこと、楽しいこと、なんでも、
赤城山に話してきたのよ、赤城山ともお別れ、と言い、
今日は、何て幸せな日だったかしら、としみじみ。
私も喜んで下さっているのが嬉しくて、
Sさんにも、伝えなくては、と思いました。
来週は、教会での簡単なお別れ会があるので、
もう一度お目にかかれます。

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