2025.03.16
テーマ： 外食してきました。(1474)
カテゴリ： 外食
昨日は、三人で、「我ん家」のランチをしてきました。
先月は、雪が降り、予約をキャンセルしたのですが、
また、今回も雪予報だったから、又かと気を揉みましたが、
なんとか保ってくれて、良かったです。
淡路島の赤シタビラメの刺身、美味しい。
ナマコも、下処理の仕方を教えてくれますが、これからも、
自分ですることは無いので、忘れましたが、（笑）
今まで食べたことの無い柔らかな美味しさでした。
この最初の一皿が、何よりの楽しみです。
Sさんが、メインは要らないから、これを二皿食べたい、
と冗談。
マスターも、笑いながら、お会計してから、
カウンター席なので、内と外の会話が盛んです。
飲みものは、私は、いつもビール気分でジンジャーエール。
Aさんは、手術後一ヶ月は禁酒ですが、
明日が解禁日なので、ビール１本だけを飲みました。
本当は、日本酒が合う料理ですが、我慢しました。（笑）
鮮やかなグリーンのポタージュ。
鮮やかなグリーンは、畑で育てているルタバガの葉色。
スウェーデンカブとも呼ばれていて、育て易いとか。
グレッグ。
メインは淡路和牛。
あまりしたこと無いですが、今回はパンをお代わり。
自家製ですが、ちょっと温めてくれて、
オリーブ油をつけて食べるのですが、じつに美味しい。
デザートは、鬼柚子のタルトと紅茶。
帰りはまたS家に寄り、締めにエスプレッソを頂きます。
今日は、天気が悪いので、花の色が冴えませんが、
紅梅、白梅、サンシュユか咲いていて、
次回お邪魔する時は、華やかに色が満ちているでしょう。
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