静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

2025.10.11
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カテゴリ: おうちご飯
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今日はとっても寒くて、雨が降り続いています。
庭に出られないので、玄関前のアメジストセージを、
見て下さいね。


秋になって本領発揮し、色が冴えてきました。



先日、「ごちそうさまの会」で作ったすいとん汁を、
今日は寒いので、お昼に作りました。
豚肉と、大根、人参、ゴボウ、エノキなどの、
具を煮て、汁を作ります。


すいとん生地の分量を、参考に書いておきますね。
 薄力粉140g  片栗粉50g 塩少々 水100ml


一口大にちぎり、平たくのばして鍋に入れます。
水1200ml、顆粒だし、醤油大3、みりん小4。
中火で 5分ほど煮て出来上がりです。


バターナッツカボチャ、白ナス、あるもの何でも、
入れて作りました。美味しいです。
作り過ぎて、夜も同じものを食べることに。(笑)



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最終更新日  2025.10.11 14:21:51
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Re:アメジストセージ。すいとん汁作りました。(10/11)  
melody さん
こんにちは。
台風の影響で雨なんでしょうか?
この時期の雨は冷え冷えしますね。
こういう時は暖かい物がベストで
早速作られたんですね。
すいとん汁の分量をメモさせていただきました。 (2025.10.11 15:34:59)

Re:アメジストセージ。すいとん汁作りました。(10/11)  
誤算丸子  さん
ハイサイ\(^o^)/
今日は朝から新規パソコンの導入設定で訪問が精一杯です。
読み逃げですみません。
しばらく慣れないPCで苦戦しそうです(^^ゞ
ポチ完ヘ(^o^)/

(2025.10.11 20:12:15)

Re:アメジストセージ。すいとん汁作りました。(10/11)  
こんにちは!
こちらも小雨が降っています。
チマミさん
いつも手まめに作られますね
分量ありがとうね
作ってみます (2025.10.12 10:20:12)

melodyさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 有難うございます。
 ぜひ、作ってみてくださいね。
 一度にたくさん作ったので、今日も残ったすいとん汁を、
 頂いて、やっぱり美味しいわ~、と思いました。
(2025.10.12 15:54:53)

誤算丸子さん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 パソコン、新しくされたんですね~。
 慣れるまで、大変です。
 どうぞお気遣いなく。
 有難うございます。
(2025.10.12 15:57:12)

すずめのじゅんじゅんさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 お役に立てれば、嬉しいです。
 これからは、温かいものが美味しくなりますね。
 有難うございます。 (2025.10.12 15:58:41)

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