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今年も柚子をたくさんいただきました😄‼️お庭にたくさんなっていてうらやましい…毎年たくさんなるなんて、うちも欲しいな…トゲに気をつけながら3袋くらいいただきまして、漬物やゆず湯を楽しんだ後、のこりは恒例の柚子ジャムに。いろいろ作り方はありますが、今はとっても簡単になってます😅まず半分に切って、果汁を搾り、皮を千切り、種はお茶パックに3袋くらい取っておきます。皮は3回茹でこぼして、砂糖を同量より少なめにして、種とともに弱火でコトコト、とろみがついたら出来上がり。できました‼️1年間柚子ジャム、柚子湯が楽しめますありがたい限りです😄🙏🙏
2025.01.31
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年末、息子がインフルエンザを発症しました。喉が痛くて、高熱の薬を処方してもらい、5日位で良くなりました。年末だったので、忘年会シーズン、治ったからと早速出かけていき、カラオケで歌いまくったところ、喉が異常に痛くなったのです。息をするのもきつい、とのことで、夜間診療に駆け込み、そのまま入院となりました。扁桃周囲膿症という、扁桃腺の悪化したものらしいのですが、放っておくと、呼吸困難で死に至るという怖ろしいもので、後から考えると背筋が寒くなる思い💦扁桃腺を切って膿を出すわけですが、これがまた痛いらしい。しかも膿が出なかったので、何度も切られて、針で突いたりして、とにかく耐え難い痛さ😰そのうち薬が効いたのか、腫れが治まってきて、結局膿は出ないまま退院となりました😅💦退院の日は中華が食べたいというので一緒に上野の晴々飯店へ行きました。麻婆豆腐うまい。チャーハンうまい。そして麻婆豆腐にチャーハン乗せるとなおうまい😋病院の食事も健康的で美味しかったらしいですが、やはり元気で食べるご飯は格別。健康のありがたみが身に染みます…インフルエンザを甘く見てはいけません。そして扁桃腺の腫れも軽く見てはいけないとこの年になって知ることもまだまだあるのだなと思い知らされた年末😅💦
2025.01.21
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お正月、セカンドハウスに行く途中、山梨県の猿橋に寄りました。日本三大奇橋の一つといわれ、猿が連なって川を渡る姿にヒントを得て造られたらしいです。ゆっくり見るのは2回目、前回が昔すぎて良く覚えていません。こじんまりとした橋です。改めて見てみるとやはり風情のある橋ですね。橋を支える木に小さい屋根がついているのがかわいい😄✨広重の浮世絵にも描かれていますが、川に沿って下っていくと、同じ構図で橋を見上げることができます。また、橋の上から渓谷を見下ろすと、迫力のある渓谷美を堪能できます。結構高さがあるので、足がすくむ💦💦向かいの新しい橋から猿橋を見ることもできます。こちらの角度からの眺めもまた、なかなか…近くには公園もあるので、時間があれば、ちょうどいい散歩コースになります😄あちらこちらから見ることができて楽しい猿橋。橋の麓のおそば屋さんは残念ながらお正月中は閉まっていました。また、春に訪れるのも良いかもです😄🎶
2025.01.09
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2025年、年が明けました😃❗昨年はいろいろありました。お孫ちゃんが生まれて、うちに一緒に住むようになって、夫は退職して田舎暮らし、私は老後のために、仕事を増やしました。結果、忙しかったです😅💦年末もドタバタでした💦💦1月一日。今日は休ませてもらいます😅💦寝正月最高❗とはいっても、初日の出はがんばって起きて見に行きました。寒いなか、たくさんの人でいっぱい。年々増えているような気が…いつもと同じ日の出なのになぜか清々しくてありがたいのはなぜでしょう😅❓❓ 今年も家族全員元気で過ごせますように。よろしくお願いします。
2025.01.01
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