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満天112
捨てない料理、道端の食べられる草で料理、家庭菜園の料理、を作る日々😊♪
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2023.06.24
テーマ： ホヤ(24)
カテゴリ： 超簡単料理
ホヤって不思議な食べ物がありまして、父がよく食べていたのですが見た目がすごいのでなかなか食べなかった代物😅
先頃、居酒屋さんで干しホヤの焼いたものが出てきて、なかなか美味しかったのです。
そして今回たまたまスーパーで見かけて、これは買うしかない‼️とホヤにトライ❗
母が調理してくれまして、ふむふむこんな感じに作るのねーと納得。
今回は刺身です。
固いからを切って、なかのやわらかいところを引っ張り出して、中の茶色いところを洗い流して、細長く切ります。
塩水につけて、キュウリスライス散らして出来上がり!
意外に簡単
それにしても、最初に食べた人凄い勇気ありますね😳❗❗
先頃、居酒屋さんで干しホヤの焼いたものが出てきて、なかなか美味しかったのです。
そして今回たまたまスーパーで見かけて、これは買うしかない‼️とホヤにトライ❗
母が調理してくれまして、ふむふむこんな感じに作るのねーと納得。
今回は刺身です。
固いからを切って、なかのやわらかいところを引っ張り出して、中の茶色いところを洗い流して、細長く切ります。
塩水につけて、キュウリスライス散らして出来上がり!
意外に簡単
それにしても、最初に食べた人凄い勇気ありますね😳❗❗
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